Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś jako obiad proponuje schab w mleku kokosowym z ryżem. Kolejna propozycja z cyklu szybkich, prostych obiadów dla zabieganych. Danie, które można wykonać w jednym garnku ( oprócz gotowania ryżu). Nie każdy z Nas po ciężkim dniu w pracy ma ochotę, siłę i czas aby spędzać dużo czasu w kuchni. Akurat to danie jest dla takich osób.
Schab w mleku kokosowym tak jak pisałem wyżej robi się szybko. Zaczynamy od cebuli, obieramy ją i kroimy w kostkę. Schab również kroimy w kostkę ( ale tutaj jest większa dowolność to Wy wiecie jak duże kawałki mięsa Wam odpowiadają). Rozgrzewamy olej w garnku, wrzucamy cebulę chwilę podsmażamy i dodajemy schab. Pamiętamy o mieszaniu aby się nam nic nie przypaliło.
Teraz czas na imbir i seler naciowy. Imbir obieramy i kroimy w bardzo drobną kostkę a seler naciowy siekamy w plasterki. Dodajemy wszystko do garnka. Następnie kroimy paprykę w również w kostkę, a pieczarki w plastry również dodajemy do garnka. Wszystko ciągle mieszając podsmażamy około 3-5 minut. Teraz dodajemy mleczko kokosowe i przyprawy wszystko dokładnie mieszamy i dusimy pod przykryciem około 15 minut.
W między czasie gdy wszystko Nam się gotuje wstawiamy w drugim garnku ryż. Pamiętajcie tylko żeby ryż ugotować al dente ponieważ “dojdzie” Nam podczas duszenia w garnku z całą resztą. Teraz mamy czas aby zając się ostatnim składnikiem czyli pomidorami. Musimy je wyparzyć aby łatwo zdjęła się z nich skóra. Następnie kroimy je w kostkę.
Teraz dodajemy pokrojone pomidory do garnka i dusimy jeszcze przez około 5 minut. Następnie dodajemy ugotowany ryż, wszystko mieszamy, przykrywamy i dusimy jeszcze kolejne 5 minut. Po tym czasie smaki Nam się połączą i danie mamy gotowe Smacznego!
Lubicie domowe wędliny? Ja bardzo. Dotąd po prostu piekłam schab. Tym razem p...
Odsłon: 24983
Schab w zupach to bardzo smaczne, sycące, nie wymagajace specjalnych umiejetn...
Odsłon: 1786
Aromatyczna zupa z dorsza z warzywami. Jest niezwykle sycąca, a do tego dosko...
Odsłon: 2880
Mamy teraz sezon na szparagi. Kiedyś to warzywo, było bardzo ekskluzywne ale...
Odsłon: 145
Idealna ryba na piątkowy grill. Doprawiona na ostro była gotowa w 15 minut.
Odsłon: 26
Mięciutkie i rozpływające się w ustach i co najważniejsze gotowe w 5 minut! P...
Odsłon: 27
Mamy teraz sezon na szparagi. Kiedyś to warzywo, było bardzo ekskluzywne ale...
Odsłon: 145
Idealna ryba na piątkowy grill. Doprawiona na ostro była gotowa w 15 minut.
Odsłon: 26
Mięciutkie i rozpływające się w ustach i co najważniejsze gotowe w 5 minut! P...
Odsłon: 27
Składniki
Schab w mleku kokosowym tak jak pisałem wyżej robi się szybko. Zaczynamy od cebuli, obieramy ją i kroimy w kostkę. Schab również kroimy w kostkę ( ale tutaj jest większa dowolność to Wy wiecie jak duże kawałki mięsa Wam odpowiadają). Rozgrzewamy olej w garnku, wrzucamy cebulę chwilę podsmażamy i dodajemy schab. Pamiętamy o mieszaniu aby się nam nic nie przypaliło.
Teraz czas na imbir i seler naciowy. Imbir obieramy i kroimy w bardzo drobną kostkę a seler naciowy siekamy w plasterki. Dodajemy wszystko do garnka. Następnie kroimy paprykę w również w kostkę, a pieczarki w plastry również dodajemy do garnka. Wszystko ciągle mieszając podsmażamy około 3-5 minut. Teraz dodajemy mleczko kokosowe i przyprawy wszystko dokładnie mieszamy i dusimy pod przykryciem około 15 minut.
W między czasie gdy wszystko Nam się gotuje wstawiamy w drugim garnku ryż. Pamiętajcie tylko żeby ryż ugotować al dente ponieważ “dojdzie” Nam podczas duszenia w garnku z całą resztą. Teraz mamy czas aby zając się ostatnim składnikiem czyli pomidorami. Musimy je wyparzyć aby łatwo zdjęła się z nich skóra. Następnie kroimy je w kostkę.
Teraz dodajemy pokrojone pomidory do garnka i dusimy jeszcze przez około 5 minut. Następnie dodajemy ugotowany ryż, wszystko mieszamy, przykrywamy i dusimy jeszcze kolejne 5 minut. Po tym czasie smaki Nam się połączą i danie mamy gotowe Smacznego!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Pstrąg z grilla
Dania główne
Cukinia faszerowana mięsem i kaszą kuskus
Dania główne
Risotto ze szparagami
Dania główne
Krokiety z twarogiem, boczkiem i pieczarkami
Pstrąg z grilla
Idealna ryba na piątkowy grill. Doprawiona na ostro była gotowa w 15 minut.
Odsłon: 26
Cukinia faszerowana mięsem i kaszą kuskus
Przedstawiam wam kolejny przepis na cukinię faszerowaną. Należy do moich ulub...
Odsłon: 161