Dania główne Przepis na:
Schab w pysznym słodko - ostrym sosie
Przepisów i artykułów: 237 Ocena: 6765
Dodano: 07.11.2013
Odsłon: 8627
Przepyszne danie!
Składniki
- Schab
- ciemny sos sojowy
- Ocet balsamiczny
- Miód
- harissa lub chilli
- Musztarda
- słodka mielona papryka
- mąka
- olej rzepakowy
| 1-2 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dzień pierwszy:
400 g schabu pokroiłam na plastry i każdy cienko rozbiłam. Zrobiłam marynatę: 2 łyżki miodu, 2 łyżki octu balsamicznego, 4 łyżki ciemnego sosu sojowego, pół łyżeczki harissy (można zastąpić chilli). Mięso marynowałam przez dobę. -
Dzień drugi:
Na patelni rozgrzałam niewielką ilość oleju rzepakowego i obsmażyłam z obu stron zamarynowane mięso. Kiedy mięso się obsmażyło, oprószyłam łyżką mąki i wymieszałam, aby mąka się zasmażyła. Dodałam 2 łyżki musztardy, łyżeczkę słodkiej mielonej papryki i szklankę wody. Mięsa i sosu nie solimy ani nie pieprzymy. Dusiłam około 40 minut. -
Przepis pochodzi z bloga Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię i dom
11183 odsłon
81
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anetas197601 10 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
aż ślinka cieknie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
szczotka_od_kija 07 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
mięcho, i kaszka obok, i ogóreczek... matko kochana, ale działasz na kubki smakowe ciężarnej:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 07 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
wspaniały obiad !1 Kto głosował? | Odpowiedz