Smaker
Sezon na bób

Schab w sosie chrzanowym

22.03.2023 Odsłon: 10223
5.0 (20 oceny)
Schab w sosie chrzanowym
30 min
3-4 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Mięciutkie i kruche plastry mięsa w aromatycznym sosie chrzanowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie ciasto z rabarbarem
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z rabarbarem

Ciasta Szybkie ciasto z rabarbarem

Przedstawiam Wam dziś przepis na bardzo szybkie i bardzo smaczne ciasto z rab...

Odsłon: 20731

>60 min
59
Szybkie i proste ciasto z makiem
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie i proste ciasto z makiem

Ciasta Szybkie i proste ciasto z makiem

To delikatne, puszyste ciasto z dodatkiem suchego maku przygotujesz w kilka c...

Odsłon: 62

15 min
0
Przekąska z ciasta francuskiego.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego.

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego.

Szybka, prosta i smaczna przekąska z ciasta francuskiego z serkiem meksykańsk...

Odsłon: 125

15 min
0
Kaszka manna na mleku z owocami lata.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Kaszka manna na mleku z owocami lata.

Śniadania Kaszka manna na mleku z owocami lata.

Polecam bardzo smaczną kaszkę przygotowaną na mleku. Kaszka podana z owocami...

Odsłon: 35

15 min
1
Pożywne śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Polecam.

Odsłon: 83

15 min
0
Surówka z dodatkiem żurawiny
maddalena
maddalena
Sałatki

Surówka z dodatkiem żurawiny

Sałatki Surówka z dodatkiem żurawiny

Lekka sałatka obiadowa z dodatkiem żurawiny. Zrobiona z kilku składników, ła...

Odsłon: 154

15 min
1
Dania główne
Schab w sosie chrzanowym
Schab w sosie chrzanowym
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700g schabu
  • mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziela angielskie
  • sól, pieprz
  • 700ml bulionu
  • 2 łyżki chrzanu
  • 150 ml śmietany kremówki 30%
  • 1 łyżka mąki woda
  • oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Schab pokroić na plastry i delikatnie rozbić tłuczkiem. Ponakłuwać widelcem. Na rozgrzanej oliwie obsmażyć mięso z obu stron na złoty kolor. Dodać pokrojoną w piórka cebulę i zmiażdżone ząbki czosnku. Smażyć przez chwilę. Wlać bulion dodać, liście laurowe, ziele angielskie, sól oraz pieprz. Gotować pod przykryciem aż mięso będzie kruche. Po tym czasie dodać chrzan i śmietanę. Chwilkę gotować, aż sos zacznie gęstnieć. Mąkę połączyć z odrobiną zimnej wody i wlać cienkim strumieniem ciągle mieszając . Zagotować. Na koniec dodać pęczek posiekanego koperku. Smacznego chrzan można pominąć można dodać odrobinę papryki słodkiej dla lepszego koloru sosu