Dania główne Przepis na:
Schab w ziołach i boczku
Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 353
Dodano: 29.07.2013
Odsłon: 6968
pyszna soczysty schabik
Składniki
- 1,5 kg schabu
- łyżka rozmarynu
- pół łyżki tymianku
- łyżka oregano
- pęczek natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 25 dag wędzonego boczku pokrojonego w cienkie plastry
- szklanka bulionu
- sól, pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem.
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. pietruszkę oraz szałwię umyć i drobno posiekać
igły rozmarynu mocno rozgnieść -
Wszystkie zioła wymieszać ze szczyptą soli, taką mieszaniną nasmarować mięso
wierzch i boki obłożyć boczkiem i przewiązać nicią bawełnianą, przełożyć do brytfanny -
Mięso podlać 0,5 szklanki bulionu
piec około 15 min w temperaturze 220C, następnie piec około 1 godzinę w temperaturze 200C
co 15 min podlewać resztą bulionu i wytworzonym sosem
po upieczeniu pozostawić w ciepłym piekarniku jeszcze przez około 10 min
Twoje notatki do przepisu
132030 odsłon
111
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Kurka_domowa 09 sierpnia 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie :)9 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 30 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis do wypróbowania.9 Kto głosował? | Odpowiedz
szczotka_od_kija 30 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
bardzo ładny schabik:)9 Kto głosował? | Odpowiedz