Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszna soczysty schabik
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34148
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1351
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113596
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34148
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1351
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113596
199
REKLAMA
Wędliny
Schab w ziołach i boczku
Tomek_kantor
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg schabu
- łyżka rozmarynu
- pół łyżki tymianku
- łyżka oregano
- pęczek natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 25 dag wędzonego boczku pokrojonego w cienkie plastry
- szklanka bulionu
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. pietruszkę oraz szałwię umyć i drobno posiekać igły rozmarynu mocno rozgnieść
2
Wszystkie zioła wymieszać ze szczyptą soli, taką mieszaniną nasmarować mięso wierzch i boki obłożyć boczkiem i przewiązać nicią bawełnianą, przełożyć do brytfanny
3
Mięso podlać 0,5 szklanki bulionu piec około 15 min w temperaturze 220C, następnie piec około 1 godzinę w temperaturze 200C co 15 min podlewać resztą bulionu i wytworzonym sosem po upieczeniu pozostawić w ciepłym piekarniku jeszcze przez około 10 min