Dania główne Przepis na:
Schab wolno pieczony
Przepisów i artykułów: 196 Ocena: 2658
Dodano: 29.01.2017
Odsłon: 13866
Jak tylko mam więcej wolnego czasu spędzam go na przygotowywaniu potraw które ucieszą naszą duszę i ciało tym bardziej iż u mnie sami mięsożercy. Schab wolno pieczony idealny na gorąco jako główne danie i smakowity na zimno na kanapki.
Składniki
- 1,5 kg schabu bez kości
- Marynata:
- 2 łyżki oleju
- Pół łyżeczki papryki słodkiej
- Pół łyżeczki papryki ostrej
- Pół łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/3 łyżeczki soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu mielonego
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab myjemy osuszamy papierowym ręcznikiem.
Rozwijamy folię aluminiową.
Na niej kładziemy schab.
W miseczce mieszamy wszystkie przyprawy z olejem i nacieramy dokładnie schab.
Zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki najlepiej na noc.
Następnego dnia nagrzewamy piekarnik 160C góra.
Schab kładziemy na kratce pod nią stawiamy brytfankę aby tłuszcz miał gdzie spływać.
Pieczemy ok. 3 do 4 godzin co jakiś czas obracając mięsko.
Ok. 15 min przed końcem pieczenia wyłączamy temp. I włączamy termoobieg.
Wyjmujemy na naczynie żaroodporne.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
9375 odsłon
35
Komentarze do przepisu (15)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 05 września 2017Zgłoś do usunięcia
Nie ma to, jak po czasie trafić na taki przepis ;)Wygląda miodzio i nawet nie pytam, jak smakuje. Trzeba koniecznie kiedyś wypróbować :) Odpowiedzi: 3 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 01 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
ależ apetycznie wygląda :-) i ta przyrumieniona skórka mniam :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 31 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
schabik niebo w gębie....mniammm....:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 30 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
schabik zawsze miłe widziany...;-) mniammm ;-) Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
Facet_w_kuchni 30 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Powiem Ci, że apetytu to Ty mi narobiłaś...Super <3 Odpowiedzi: 4 ▼
5 Kto głosował? | Odpowiedz