Schab z mozzarellą

Przygotowanie

1. 

   1. Schab kroimy w plastry, następnie rozbijamy.
   2. Brokuł gotujemy w osolonej wodzie.
   

   
2. 

   3. Ser kroimy na paski.

   
3. 

   4. Plastry schabu rozkładamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.

   
4. 

   5. Na każdy kawałek mięsa układamy pasek sera i kilka brokuł.

   
5. 

   6. Schab ciasno zwijamy w roladkę.

   
6. 

   7. Panierujemy najpierw w roztrzepanym widelcem jajku a następnie w bułce.

   
7. 

   8. Roladki smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

   
8. 

   9. Danie gotowe.
   10. Smacznego.