Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab zapiekany z pieczarkami to coś dla miłośników tradycyjnych smaków. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu mięso jest miękkie i kruche.
Buraczki marynowane to znakomity przetwór, który składa się z buraków podłużn...
Odsłon: 83
Pyszny przepis na grzyby leśne w zalewie octowej - u mnie były to maślaki a t...
Odsłon: 275
Buraczki marynowane to znakomity przetwór, który składa się z buraków podłużn...
Odsłon: 83
Pyszny przepis na grzyby leśne w zalewie octowej - u mnie były to maślaki a t...
Odsłon: 275
Składniki
Schab wieprzowy umyj i osusz. Oprósz solą, pieprzem papryką mieloną oraz lubczykiem z każdej strony. Pieczarki po umyciu pokrój w plasterki, a cebulę w piórka.
Rozgrzej olej na patelni. Najpierw podsmaż z każdej strony schab, a kiedy się zarumieni, zdejmij z naczynia. Przełóż cebulę i pieczarki. Podsmażaj, co jakiś czas mieszając. Pod koniec posól i popieprz.
Przygotuj naczynie żaroodporne. Na spód przełóż cebulę z pieczarkami. Dodaj wcześniej podsmażony schab. Oprósz mąką, przełóż na drugą stronę i powtórz to. Teraz wlej wodę, dodaj liść laurowy, ziele angielskie. Wstaw do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza na około 30-35 minut pod przykryciem.