Smaker

Schab ze śliwką

25.10.2024 Odsłon: 452
5.0 (3 oceny)
>60 min
>60 min
3-4 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Schab pieczony ze śliwkami to ponadczasowe danie, które z powodzeniem można serwować zarówno podczas uroczystych obiadów, jak i codziennych posiłków. Soczyste mięso, wzbogacone słodkością suszonych śliwek i aromatem starannie dobranych przypraw, tworzy niepowtarzalną kompozycję smakową. Soczysty schab, słodkie śliwki i aromatyczne przyprawy tworzą niepowtarzalne połączenie, które zachwyca zarówno na ciepło, jak i na zimno. Pokrojony w cienkie plastry, schab ze śliwkami doskonale komponuje się z chrupiącym pieczywem, tworząc pyszne kanapki. Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu, dzięki któremu przygotujesz to wyjątkowe danie w prosty i szybki sposób.

Potrzebne przybory kuchenne

naczynie żaroodporne, miska

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4953

30 min
39
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4388

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4773

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 13833

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3245

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 1059

30 min
5
Dania główne
Schab ze śliwką
Autor:
SmakowiteDania
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • około 1-1,2 kg schabu bez kości
  • 300 g suszonych śliwek bez pestek ( np kalifornijskich )
  • 2 łyżki majeranku
  • 1 łyżka słodkiej czerwonej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 4 łyżki oleju
  • czarny pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

W misce umieszczamy majeranek, dodajemy słodką i ostrą paprykę, sól oraz czarny pieprz a także przeciśnięty przez praskę czosnek i olej, wszystko dokładnie razem łączymy.

2

Umyty i osuszony schab nacinamy nożem robiąc w nim głęboką kieszonkę na wylot. Następnie w mięso wciskamy ciasno śliwki, tyle ile się zmieści, po czym nacieramy mieszanką przypraw i oleju. Schab wkładamy do miski przykrywamy folią i wstawiamy na noc do lodówki. Po tym czasie mięso wyjmujemy z lodówki i wkładamy do rękawa do pieczenia, rękaw zapinamy i umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Schab pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 80-90 minut. 15 minut przed końcem pieczenia rozcinamy rękaw aby mięso ładnie się przypiekło z wierzchu.