Smaker
Dania jednogarnkowe

Schab ze śliwką

25.10.2024 Odsłon: 147
5.0 (3 oceny)
>60 min
>60 min
3-4 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Schab pieczony ze śliwkami to ponadczasowe danie, które z powodzeniem można serwować zarówno podczas uroczystych obiadów, jak i codziennych posiłków. Soczyste mięso, wzbogacone słodkością suszonych śliwek i aromatem starannie dobranych przypraw, tworzy niepowtarzalną kompozycję smakową. Soczysty schab, słodkie śliwki i aromatyczne przyprawy tworzą niepowtarzalne połączenie, które zachwyca zarówno na ciepło, jak i na zimno. Pokrojony w cienkie plastry, schab ze śliwkami doskonale komponuje się z chrupiącym pieczywem, tworząc pyszne kanapki. Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu, dzięki któremu przygotujesz to wyjątkowe danie w prosty i szybki sposób.

Potrzebne przybory kuchenne

naczynie żaroodporne, miska

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 88

30 min
4
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z dynią

Pieczywo Chleb z dynią

Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...

Odsłon: 1319

30 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Rozgrzewający napój na przeziębienie

Napoje Rozgrzewający napój na przeziębienie

Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...

Odsłon: 253

15 min
6
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki serowe

Przekąski Paszteciki serowe

Paszteciki serowe to doskonały pomysł na szybką przekąskę na ciepło albo jako...

Odsłon: 1409

15 min
4
londonsky
londonsky
Dania główne

Kanapka omletowa

Dania główne Kanapka omletowa

W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...

Odsłon: 47

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Desery

Deserki z musem jabłkowym

Desery Deserki z musem jabłkowym

Mini szarlotki w słoiczkach.

Odsłon: 41

15 min
1
Dania główne
Schab ze śliwką
Autor:
SmakowiteDania
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • około 1-1,2 kg schabu bez kości
  • 300 g suszonych śliwek bez pestek ( np kalifornijskich )
  • 2 łyżki majeranku
  • 1 łyżka słodkiej czerwonej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 4 łyżki oleju
  • czarny pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

W misce umieszczamy majeranek, dodajemy słodką i ostrą paprykę, sól oraz czarny pieprz a także przeciśnięty przez praskę czosnek i olej, wszystko dokładnie razem łączymy.

2

Umyty i osuszony schab nacinamy nożem robiąc w nim głęboką kieszonkę na wylot. Następnie w mięso wciskamy ciasno śliwki, tyle ile się zmieści, po czym nacieramy mieszanką przypraw i oleju. Schab wkładamy do miski przykrywamy folią i wstawiamy na noc do lodówki. Po tym czasie mięso wyjmujemy z lodówki i wkładamy do rękawa do pieczenia, rękaw zapinamy i umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Schab pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 80-90 minut. 15 minut przed końcem pieczenia rozcinamy rękaw aby mięso ładnie się przypiekło z wierzchu.