Smaker
Sezon na bób

Schabowe moczone w mleku, podwójnie panierowane

06.02.2025 Odsłon: 1665
5.0 (12 oceny)
Schabowe moczone w mleku, podwójnie panierowane
>60 min
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Takie schabowe moczone w mleku są bardzo smaczne, mięsko delikatne i kruche. Przepis bardzo prosty a kotlety są soczyste. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

deska, tłuczek, naczynia do panierki, patelnia, widelec,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (25)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 100

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 279

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1407

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10464

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2313

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 64

15 min
2
Dania główne
Schabowe moczone w mleku, podwójnie panierowane
Schabowe moczone w mleku, podwójnie panierowane
Autor:
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kotlety schabowe 3,
  • sól i pieprz do smaku,
  • czosnek granulowany 1 łyżeczka,
  • mleko około 300 ml,
  • Dodatkowo;
  • rozbełtane jajka 2,
  • bułka tarta do panierowania,
  • smalec do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Kotlety schabowe umyć , osuszyć i rozbić tłuczkiem. Delikatnie oprószyć solą, pieprzem mielonym, włożyć do mleka ( 300 ml ) na około 3 godziny. Zakryć ścierką i odłożyć na boku. W misce rozbełtać jajka z czosnkiem granulowanym. Do drugiej miski wsypać bułkę tartą. Kotlety po wyjęciu z mleka osuszyć ręcznikiem papierowym jeszcze raz delikatnie oprószyć pieprzem i solą , następnie wkładać do rozbełtanych jajek , panierować w bułce tartej i ponownie do jajek i do bułki tartej. Smażyć na dobrze rozgrzanym smalcu na złoty, rumiany kolor z każdej strony. Smacznego

2

Panierowanie kotletów .

3

Kotlety po usmażeniu gotowe do podania. Smacznego.