Smaker
Sezon na dynię

Schabowe roladki ze świeżymi grzybami

18.10.2024 Odsłon: 2364
5.0 (20 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Uzbierałam trochę grzybów i postanowiłam przygotować na obiad roladki ze schabu właśnie z tymi grzybkami. Roladki proste w przygotowaniu, ale też smaczne. Polecam

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 605

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 261

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 846

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3303

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22912

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15326

30 min
15
Dania główne
Schabowe roladki ze świeżymi grzybami
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 kotlety schabowe,
  • około 400 g. podgrzybków,
  • duża cebula,
  • sól i pieprz mielony,
  • 2 jajka + 1/2 łyżeczki przyprawy do mięsa wieprzowego,
  • bułka tarta do panierowania,
  • masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Kotlety po umyciu i osuszeniu rozbijamy cienko na większy płat. Każdy oprószamy delikatnie pieprzem i solą. Grzyby oczyszczamy, myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym, następnie kroimy w mniejsze kawałki. Na maśle klarownym podsmażamy do zeszklenia obraną , pokrojoną w kostkę cebulę , dodajemy przygotowane grzyby i podsmażamy do miękkości, doprawiając pieprzem i solą do smaku. Po usmażeniu studzimy. Tak przygotowane grzyby nakładamy porcjami na rozbite mięso , boki zwijamy do środka i zwijamy w rolady. Przygotowane rolady obtaczamy w rozbełtanych jajkach z dodatkiem przyprawy do mięsa wieprzowego, panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym maśle klarownym z każdej strony na rumiano. Podajemy jako dodatek do drugiego dania. Smacznego

2

Rozbijanie mięsa.

3

Przygotowany farsz rozłożyć porcjami na rozbite mięso.

4

Zwijamy boki do środka i w rolady, obtaczamy w rozbełtanych jajkach i panierujemy w bułce tartej.

5

Rolady gotowe do spożycia.