Smaker
Dania jednogarnkowe

Schabowe roladki ze świeżymi grzybami

18.10.2024 Odsłon: 2157
5.0 (20 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Uzbierałam trochę grzybów i postanowiłam przygotować na obiad roladki ze schabu właśnie z tymi grzybkami. Roladki proste w przygotowaniu, ale też smaczne. Polecam

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 781

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1836

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 4696

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1147

30 min
14

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Ciasto Merkucjo to połączenie mocno czekoladowego ciasta z delikatnym serniki...

Odsłon: 302979

60 min
716
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Lubię takie małe co nie co z ciasta francuskie, raz ze proste i szybkie w prz...

Odsłon: 2522

30 min
7
Dania główne
Schabowe roladki ze świeżymi grzybami
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 kotlety schabowe,
  • około 400 g. podgrzybków,
  • duża cebula,
  • sól i pieprz mielony,
  • 2 jajka + 1/2 łyżeczki przyprawy do mięsa wieprzowego,
  • bułka tarta do panierowania,
  • masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Kotlety po umyciu i osuszeniu rozbijamy cienko na większy płat. Każdy oprószamy delikatnie pieprzem i solą. Grzyby oczyszczamy, myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym, następnie kroimy w mniejsze kawałki. Na maśle klarownym podsmażamy do zeszklenia obraną , pokrojoną w kostkę cebulę , dodajemy przygotowane grzyby i podsmażamy do miękkości, doprawiając pieprzem i solą do smaku. Po usmażeniu studzimy. Tak przygotowane grzyby nakładamy porcjami na rozbite mięso , boki zwijamy do środka i zwijamy w rolady. Przygotowane rolady obtaczamy w rozbełtanych jajkach z dodatkiem przyprawy do mięsa wieprzowego, panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym maśle klarownym z każdej strony na rumiano. Podajemy jako dodatek do drugiego dania. Smacznego

2

Rozbijanie mięsa.

3

Przygotowany farsz rozłożyć porcjami na rozbite mięso.

4

Zwijamy boki do środka i w rolady, obtaczamy w rozbełtanych jajkach i panierujemy w bułce tartej.

5

Rolady gotowe do spożycia.