Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te schabowe z karkówki są soczyste, delikatne i niesamowicie chrupiące. Przygotujesz je w zaledwie 20 minut, a czas smażenia to jedynie minuta! Są lekko i odpowiednio przyprawione, z wyczuwalną nutą czosnku. Świetnie sprawdzą się jako alternatywa dla klasycznych schabowych na niedzielny obiad dla całej rodziny. Są tak pyszne, że będziesz je przyrządzać co tydzień. Jeśli chcesz, możesz je także upiec w piekarniku, zmniejszając ich kaloryczność.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1779
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 577
5
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3923
8
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 33046
93
Ostatnio komentowane przepisy
9
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1779
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 577
5
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3923
8
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 33046
93
REKLAMA
Dania główne
Schabowe z karkówki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 kotletów z karkówki wieprzowej
- 150 g bułki tartej panko
- 80 g mąki pszennej
- 2 jajka
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- Dodatkowo:
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kotlety umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Rozbij je tłuczkiem na cienkie płaty, a następnie obficie posyp przyprawami i wetrzyj je w mięso.
2
Do jednego głębokiego talerza wsyp mąkę, a do drugiego – bułkę tartą. W trzecim rozbełtaj jajka.
3
Na patelni rozgrzej 0,5 cm warstwę oleju.
4
Bierz po jednym kotlecie. Obtaczaj najpierw w mące, następnie zanurz w jajku i obtaczaj w bułce tartej. Dobrze dociśnij je do panierki, by ta pozostała na miejscu w trakcie smażenia.
5
Kładź kotlety na rozgrzany tłuszcz i smaż przez 2 minuty z każdej strony, do ładnego zezłocenia wierzchu. Gotowe odkładaj na papierowe ręczniki, by oddały nadmiar oleju.
6
Schabowe z karkówki podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Najlepiej smakują z dodatkiem ziemniaków i lekkiej sałatki.
7
Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni. Podgrzewaj je w piekarniku lub na patelni.