Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Istnieje ogromna liczba marynat i sosów do mięs. Często są to bardzo zaskakujące smaki. Dlatego dzisiaj prezentujemy schab moczony w Coca-Coli. Aby nadać schabowym wyśmienitego smaku, zazwyczaj uprzednio moczy się je w mleku i obkłada cebulą. Tym razem jednak stawiamy na nowoczesność. Dzięki marynowaniu mięsa w czarnym napoju, schab staje się kruchy, miękki i soczysty. Dla zrównoważenia słodyczy warto dodać odrobinę sosu sojowego. Kotlety możesz tradycyjnie obtaczać w bułce tartej lub pokruszonych płatkach kukurydzianych. Przygotuj schabowe marynowane w ten sposób, a twoi domownicy oszaleją z zachwytu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5778
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 227
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5778
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 227
5
REKLAMA
Dania główne
Schabowy moczony w coli
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g schabu bez kości
- 300 ml Coca-coli
- 2 łyżki sosu sojowego
- 50 ml oleju
- sól i pieprz
- 3 łyżki bułki tartej
- 1-2 jajka
- olej lub smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wymieszaj Coca-colę z sosem sojowym oraz olejem, dopraw solą i pieprzem. Mięso umyj, osusz, pokrój na kotlety (lub kup gotowe w sklepie) i rozbij mięso tłuczkiem. Włóż plasterki schabu do przygotowanej marynaty, zawiń miskę folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut, by smaki się połączyły, a mięso skruszało.
2
Po tym czasie przygotuj dwie miski lub głębokie talerze i do jednego wsyp bułkę tartą, a do drugiego roztrzepane jajko. Wyjmuj kotlety z marynaty, zanurzaj w jajku i obtaczaj w bułce tartej. Smaż kotlety na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor i od razu podawaj.