Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlet schabowy wszyscy zapewne znają i wiedzą jak smakuje. Schabowy przekładaniec to schabowy tylko w innej wersji nieco ulepszony. Taki schabowy jest daniem bardzo pożywnym i smakuje wybornie. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tłuczek , deska, naczynia do panierki, widelec, patelnia, naczynie żaroodporne, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
talerz kukurydziany
Talerz kukurydziany ozdobiony sałatą, pomidorami, cebulką oraz natką to smako...
Odsłon: 88
5
Desery
Krem cappuccino
Krem o smaku kawy cappuccino z mascarpone i kremówką. Jeden z najsmaczniejszy...
Odsłon: 139
5
5
6
Dania główne
Bigosik z kapusty, z ziemniakami.
Bigos ugotowany z białej kapusty na wieprzowym mostku i konserwie mielonce do...
Odsłon: 43
2
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
talerz kukurydziany
Talerz kukurydziany ozdobiony sałatą, pomidorami, cebulką oraz natką to smako...
Odsłon: 88
5
Desery
Krem cappuccino
Krem o smaku kawy cappuccino z mascarpone i kremówką. Jeden z najsmaczniejszy...
Odsłon: 139
5
5
6
Dania główne
Bigosik z kapusty, z ziemniakami.
Bigos ugotowany z białej kapusty na wieprzowym mostku i konserwie mielonce do...
Odsłon: 43
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Schabowy przekładaniec
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- plastry schabu 3,
- plastry szynki 3,
- pieczarki 300 g,(oczyszczone, pokrojone i podsmażone z cebulką)
- plastry sera żółtego 3,
- jajka sadzone 3,
- sól i pieprz ,
- Panierka;
- mąka,
- jajka 2 + 2 łyżki mleka,
- bułka tarta,
- olej do smażenia,
- Dodatkowo;
- posiekana cebulka zielona 1 - 2 łyżki do posypania,
Sposób przygotowania:
1
Plastry schabu, myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym , następnie rozbijamy tłuczkiem, oprószamy solą i pieprzem z każdej strony. 2 jajka rozbełtać z mlekiem. Kotlety schabowe panierujemy w mące , następnie w rozbełtanych jajkach i na koniec w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano z każdej strony. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w małe kawałki, podsmażamy na oleju razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Usmażone kotlety układamy w naczyniu żaroodpornym. Na każdym kotlecie rozkładamy po łyżce usmażonych pieczarek, nakładamy plaster szynki oraz plaster żółtego sera i na górę nakładamy po 1 jajku sadzonym. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i zapiekamy aż ser się rozpuści. Gotowe posypać posiekaną cebulką zieloną , udekorować natką pietruszki. Smacznego
2
Przygotowanie schabowych.
3
Układanie warstwami w żaroodpornym naczyniu.
4
Nakładanie sadzonego jajka i zapiekanie w piekarniku.
5
Schabowe przekładane gotowe do podania.