Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlet schabowy wszyscy zapewne znają i wiedzą jak smakuje. Schabowy przekładaniec to schabowy tylko w innej wersji nieco ulepszony. Taki schabowy jest daniem bardzo pożywnym i smakuje wybornie. Polecam
tłuczek , deska, naczynia do panierki, widelec, patelnia, naczynie żaroodporne, ręcznik papierowy,
Danie obiadowe, które jest świetną alternatywą do tradycyjnej kuchni polskiej...
Odsłon: 66
Puszyste domowe lody z tylko trzech składników. Gorzkość kawy przełamałam sło...
Odsłon: 55
Przepyszne wafle orzechowe to kwintesencja dzieciństwa :) Całe do zakochania :)
Odsłon: 54
Danie obiadowe, które jest świetną alternatywą do tradycyjnej kuchni polskiej...
Odsłon: 66
Puszyste domowe lody z tylko trzech składników. Gorzkość kawy przełamałam sło...
Odsłon: 55
Przepyszne wafle orzechowe to kwintesencja dzieciństwa :) Całe do zakochania :)
Odsłon: 54
Składniki
Plastry schabu, myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym , następnie rozbijamy tłuczkiem, oprószamy solą i pieprzem z każdej strony. 2 jajka rozbełtać z mlekiem. Kotlety schabowe panierujemy w mące , następnie w rozbełtanych jajkach i na koniec w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano z każdej strony. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w małe kawałki, podsmażamy na oleju razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Usmażone kotlety układamy w naczyniu żaroodpornym. Na każdym kotlecie rozkładamy po łyżce usmażonych pieczarek, nakładamy plaster szynki oraz plaster żółtego sera i na górę nakładamy po 1 jajku sadzonym. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i zapiekamy aż ser się rozpuści. Gotowe posypać posiekaną cebulką zieloną , udekorować natką pietruszki. Smacznego
Przygotowanie schabowych.
Układanie warstwami w żaroodpornym naczyniu.
Nakładanie sadzonego jajka i zapiekanie w piekarniku.
Schabowe przekładane gotowe do podania.