Smaker

Schakschuka

17.01.2008 Odsłon: 151
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Wypróbowany przepis na "Schakschuka"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4960

30 min
39
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4392

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4778

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 13854

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3246

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 1062

30 min
5
Dania główne
Schakschuka
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 jajka
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 szklanki soku pomidorowego
  • 5 ząbków czosnku
  • 1/4 łyżeczki chili
  • oliwa
  • 20 dag pikantnej kiełbasy z jagnięciny
  • kilka kawałków suszonej wołowiny
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Kawałki mięsa wołowego wyjmij z rosołu i pokrój w plastry. Następnie ponadziewaj je na patyczki do szaszłyków i włóż do rozgrzanego do 80° C piekarnika. Susz około 5 godzin (dobrze wysuszone mięso po przełamaniu powinno być lekko różowe, a na zewnątrz brązowe).

2

Uwaga, niewykorzystane mięso włóż do pojemnika, który nie przepuszcza wilgoci i przechowuj (będzie dodatkiem do sałatek).

3

W głębokiej patelni na rozgrzanej oliwie obsmaż 3 posiekane ząbki czosnku. Wrzuć pokrojoną w plasterki kiełbasę i suszone mięso. Całość chwilę podsmaż. Dodaj koncentrat i sok pomidorowy, zagotuj.

4

Następnie wlej szklankę przegotowanej wody i gotuj, aż sos zrobi się gęsty. Dopraw solą i chili. Do wrzącego sosu wbij kolejno jaja tak, aby pozostały w całości i zanurzyły się w sosie. Następnie dodaj pozostały roztarty czosnek i przykryj pokrywką. Podawaj, gdy żółtka będą półścięte.Źródło: Na żywo