Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ser smażony, najlepszy oczywiście w Czechach. Jednak szybko i prosto możecie przyrządzić go w domu. Chrupiąca panierka, a w środku miękki, ciągnący się ser. Podany z frytkami, lub talarkami i surówką, to szybkie i proste danie obiadowe. Pamiętajcie tylko, żeby nie był to, zbyt miękki ser. Najlepszy jak dla mnie, jest gouda i edamski. Ser podałam na obiad, dlatego zrobiłam duże plastry. Można zrobić mniejsze kawałki i podać jako przekąskę. Podaję składniki dla dwóch osób.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Słodko-kwaśna młoda kapusta zasmażana
To mój ulubiony sposób na przyrządzenie młodej kapusty a zrobienie jej zajmuj...
Odsłon: 324
4
4
Przetwory
Marynowana dynia
Marynowana dynia, jest interesującym dodatkiem do różnych dań pod warunkiem,...
Odsłon: 319
4
Dania główne
Grzyby leśne duszone w śmietanie
Świeże grzyby, prosto z lasu, duszone z cebulką, koniecznie na maśle, z dodat...
Odsłon: 156
4
Śniadania
Sałatka z czerwonej fasoli, soczewicy i sera żółtego...
Fasola zawiera witaminy A,B,E,C, potas, wapń, fosfor, cynk, żelazo i inne. Po...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 95
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Słodko-kwaśna młoda kapusta zasmażana
To mój ulubiony sposób na przyrządzenie młodej kapusty a zrobienie jej zajmuj...
Odsłon: 324
4
4
Przetwory
Marynowana dynia
Marynowana dynia, jest interesującym dodatkiem do różnych dań pod warunkiem,...
Odsłon: 319
4
Dania główne
Grzyby leśne duszone w śmietanie
Świeże grzyby, prosto z lasu, duszone z cebulką, koniecznie na maśle, z dodat...
Odsłon: 156
4
Śniadania
Sałatka z czerwonej fasoli, soczewicy i sera żółtego...
Fasola zawiera witaminy A,B,E,C, potas, wapń, fosfor, cynk, żelazo i inne. Po...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 95
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ser żółty smażony
Agusiowesmakolyki
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 grube plastry (1-1,5 cm) sera żółtego twardego
- 2 jajka
- mąka
- bułka tarta
- sól, pieprz
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ser do smażenia powinien być twardy, bez dziur. U mnie najlepiej się sprawdza gouda, lub edamski. Wiem, że się powtarzam, ale nie każdy czyta wstęp :)
2
Jajka wbić do miski, przyprawić solą i pieprzem. Roztrzepać widelcem. Mąkę i bułkę tartą wyłożyć na osobne talerzyki. Plastry sera panierować kolejno w mące, jajku i bułce tartej, a następnie ponownie w jajku i bułce tartej. Panierka powinna być podwójna, żeby ser jak najmniej wypływał ze środka. Na głębszej patelni rozgrzać sporą ilość oleju. Smażyć ser z obu stron na złoty kolor, na niewielkim gazie. W sumie 4-5 minut.
3
Po usmażeniu odsączyć ser na ręczniku papierowym. Podawać na ciepło.