Dania główne Przepis na:

Serowe kotlety mielone pod pieczarkami

7SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

8DODAJ DO KSIĄŻKI

289DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: szefowa-kuchni

Przepisów i artykułów: 472 Ocena: 10521

Dodano: 20.02.2019

Kotlety mielone nigdy się nie znudzą:). Warto jednak urozmaicić je dodatkami, które nadadzą im nowego smaku i powiewu świeżości. Dziś w wersji serowo-pieczarkowej:).

Składniki

500g mięsa mielonego
2 cebule
150g sera cheddar
1/2 pęczka natki pietruszki
1 jajko L
5 łyżek bułki tartej + 1/4 szklanki do obtaczania
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
sól, pieprz
olej

3-4 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

W dużej misce mieszamy ze sobą mięso, pokrojoną w kostkę cebulę, starty na tarce ser cheddar, posiekaną natkę pietruszki, jajko, bułkę tartą i wszystkie przyprawy.
Formujemy sporej wielkości kotlety, które lekko spłaszczamy, obtaczamy w bułce tartej, smażymy z dwóch stron na mocno rozgrzanym oleju przez 10-15 minut. Odsączamy na ręczniku papierowym.
Pieczarki kroimy, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Doprawiamy solą i pieprzem.
Kotlety wykładamy na talerz. Na kotlety układamy pieczarki, całość posypujemy posiekaną natką pietruszki.