Dania główne Przepis na:
Skorzonera
Przepisów i artykułów: 209 Ocena: 3546
Dodano: 20.09.2009
Odsłon: 4299
Polski zamiennik szparaga:) To raczej nieznane warzywo, trudno je dostać w zwykłym warzywniaku. Najlepiej więc uprawiać je samemu w ogródku. Polecam, bo smak jest nieopisany.
Składniki
- korzenie skorzonery
- cukier - 1 łyżeczka
- kostka rosołowa lub tylko sama sól
- sok z połowy cytryny
- masło
- Bułka tarta
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Korzenie skorzonery obieramy w rękawiczkach! Strasznie barwią ręce. Przed obraniem można je wyszorować. Obieramy zwykłą obieraczką, jak marchew lub inne korzenne warzywa.
-
Obrane korzenie moczymy w wodzie z dodatkiem soku z polowy cytryny przez ok.15 minut. Odcedzamy i gotujemy w nowej wodzie osolonej i z dodatkiem cukru i jednej kostki rosołowej.
-
Gotujemy aż stanie się miękka. Podajemy polaną bułką tartą.
648 odsłon
7
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
annawk 26 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
ja też nie znam tego warzywa, ale skoro polecasz - to może posieję na wiosnę :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
usiala 22 września 2009Zgłoś do usunięcia
wyglądają smakowicie, choć nigdy nie jadłam i nawet nie wiem jak wyglądają :):):)3 Kto głosował? | Odpowiedz