Smaker
Sezon na dynię

Skrzydełka kurczaka faszerowane mięsem mielonym i pieczarkami

01.01.2011 Odsłon: 36651
5.0 (46 oceny)
>60 min
3-4 os.
lilaniki
lilaniki

Nieziemski smak kurczaka w połączeniu z z mięsem mielonym:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2359

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4449

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety ziemniaczane

Dania główne Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane to wegetariańska wersja tradycyjnych, mięsnych mielonych...

Odsłon: 6117

30 min
4
smaker
smaker
Desery

Krem czekoladowy z awokado

Desery Krem czekoladowy z awokado

Krem czekoladowy z awokado to doskonały zamiennik gotowych wyrobów. Kupisz je...

Odsłon: 1898

15 min
6
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 1460

15 min
10
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 406

60 min
1
Dania główne
Skrzydełka kurczaka faszerowane mięsem mielonym i pieczarkami
Autor:
lilaniki
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • średnich skrzydełek, 15-20 sztuk
  • mięso mielone (wieprzowo - wołowe), 400 g
  • pieczarki, 300 g
  • cebula duża, 1 szt
  • przyprawa złocista do kurczaka, 1 saszetka
  • kurkuma, lyżeczka
  • papryka mielona ostra lub słodka jak kto lubi, szczypta
  • olej
  • Bułka tarta, 3 łyżki
  • jajko, 1 szt
  • przyprawa do mięsa mielonego, 1 saszetka
  • zioła prowansalskie do posypania skrzydełek, dwie łyżki
Sposób przygotowania:
1

Skrzydełka umyć i "wyfiletować" z kości pozostawiając nie ruszoną jedynie lotkę. Posypać przyprawami skrzydełka, dodać łyżkę oleju i pozostawić na kilka godzin w lodówce.

2

Następnie zrobić farsz z mięsa mielonego - dodając do niego bułkę tartą (można zrobić standardowo - dodając zamoczoną w wodzie i odciśniętą zwykłą bułkę), jajko i przyprawę do mięsa mielonego. Wszystko dobrze wymieszać. Pieczarki pokroić drobno lub zetrzeć na tarce "jarzynka" i podsmażyć z pokrojoną cebulką na oleju. Po ostygnięciu połączyć pieczarki z cebulą z mięsem mielonym i dobrze wymieszać.

3

Gotowy farsz wciskamy w skrzydełka, jeżeli nasze skrzydełka mają dziury, nie należy się tym przejmować, ponieważ farsz nie wypłynie podczas pieczenia. Tak przygotowane skrzydełka posypujemy przyprawami i wkładamy do wcześniej nagrzanego piekarnika i pieczemy około 60 minut. W połowie pieczenia przekładamy skrzydełka na drugą stronę.

4

Skrzydełka najlepiej podawać na ciepło - z ulubionymi dodatkami.

5

Smacznego!!! :)