Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Skrzydełka kurczaka faszerowane mięsem mielonym i pieczarkami

01.01.2011 Odsłon: 36016
5.0 (46 oceny)
>60 min
3-4 os.
lilaniki
lilaniki

Nieziemski smak kurczaka w połączeniu z z mięsem mielonym:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Paryski flan

Desery Paryski flan

Flan parisien to klasyczny deser kuchni francuskiej. Kruche ciasto zapieczone...

Odsłon: 2660

>60 min
4

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto milionera

Ciasta Ciasto milionera

Każdy, kto chociaż raz spróbuje tego ciasta, z pewnością będzie chciał do nie...

Odsłon: 2796

30 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...

Odsłon: 585

>60 min
7
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pasta con finferli- makaron z kurkami

Dania główne Pasta con finferli- makaron z kurkami

Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.

Odsłon: 186

15 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...

Odsłon: 659

15 min
6
Fram
Fram
Dania główne

Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

Dania główne Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...

Odsłon: 255

30 min
4
Dania główne
Skrzydełka kurczaka faszerowane mięsem mielonym i pieczarkami
Autor:
lilaniki
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • średnich skrzydełek, 15-20 sztuk
  • mięso mielone (wieprzowo - wołowe), 400 g
  • pieczarki, 300 g
  • cebula duża, 1 szt
  • przyprawa złocista do kurczaka, 1 saszetka
  • kurkuma, lyżeczka
  • papryka mielona ostra lub słodka jak kto lubi, szczypta
  • olej
  • Bułka tarta, 3 łyżki
  • jajko, 1 szt
  • przyprawa do mięsa mielonego, 1 saszetka
  • zioła prowansalskie do posypania skrzydełek, dwie łyżki
Sposób przygotowania:
1

Skrzydełka umyć i "wyfiletować" z kości pozostawiając nie ruszoną jedynie lotkę. Posypać przyprawami skrzydełka, dodać łyżkę oleju i pozostawić na kilka godzin w lodówce.

2

Następnie zrobić farsz z mięsa mielonego - dodając do niego bułkę tartą (można zrobić standardowo - dodając zamoczoną w wodzie i odciśniętą zwykłą bułkę), jajko i przyprawę do mięsa mielonego. Wszystko dobrze wymieszać. Pieczarki pokroić drobno lub zetrzeć na tarce "jarzynka" i podsmażyć z pokrojoną cebulką na oleju. Po ostygnięciu połączyć pieczarki z cebulą z mięsem mielonym i dobrze wymieszać.

3

Gotowy farsz wciskamy w skrzydełka, jeżeli nasze skrzydełka mają dziury, nie należy się tym przejmować, ponieważ farsz nie wypłynie podczas pieczenia. Tak przygotowane skrzydełka posypujemy przyprawami i wkładamy do wcześniej nagrzanego piekarnika i pieczemy około 60 minut. W połowie pieczenia przekładamy skrzydełka na drugą stronę.

4

Skrzydełka najlepiej podawać na ciepło - z ulubionymi dodatkami.

5

Smacznego!!! :)