Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Skrzydełka kurczaka faszerowane mięsem mielonym i pieczarkami

01.01.2011 Odsłon: 36556
5.0 (46 oceny)
>60 min
3-4 os.
lilaniki
lilaniki

Nieziemski smak kurczaka w połączeniu z z mięsem mielonym:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Śniadania

domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Śniadania domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...

Odsłon: 30934

>60 min
40
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3641

30 min
13
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Ciasta Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Sezon na truskawki pomału kończy się, proponujemy więc nasze ulubione ciasto,...

Odsłon: 427

30 min
6
Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 4546

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4400

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1144

30 min
9
Dania główne
Skrzydełka kurczaka faszerowane mięsem mielonym i pieczarkami
Autor:
lilaniki
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • średnich skrzydełek, 15-20 sztuk
  • mięso mielone (wieprzowo - wołowe), 400 g
  • pieczarki, 300 g
  • cebula duża, 1 szt
  • przyprawa złocista do kurczaka, 1 saszetka
  • kurkuma, lyżeczka
  • papryka mielona ostra lub słodka jak kto lubi, szczypta
  • olej
  • Bułka tarta, 3 łyżki
  • jajko, 1 szt
  • przyprawa do mięsa mielonego, 1 saszetka
  • zioła prowansalskie do posypania skrzydełek, dwie łyżki
Sposób przygotowania:
1

Skrzydełka umyć i "wyfiletować" z kości pozostawiając nie ruszoną jedynie lotkę. Posypać przyprawami skrzydełka, dodać łyżkę oleju i pozostawić na kilka godzin w lodówce.

2

Następnie zrobić farsz z mięsa mielonego - dodając do niego bułkę tartą (można zrobić standardowo - dodając zamoczoną w wodzie i odciśniętą zwykłą bułkę), jajko i przyprawę do mięsa mielonego. Wszystko dobrze wymieszać. Pieczarki pokroić drobno lub zetrzeć na tarce "jarzynka" i podsmażyć z pokrojoną cebulką na oleju. Po ostygnięciu połączyć pieczarki z cebulą z mięsem mielonym i dobrze wymieszać.

3

Gotowy farsz wciskamy w skrzydełka, jeżeli nasze skrzydełka mają dziury, nie należy się tym przejmować, ponieważ farsz nie wypłynie podczas pieczenia. Tak przygotowane skrzydełka posypujemy przyprawami i wkładamy do wcześniej nagrzanego piekarnika i pieczemy około 60 minut. W połowie pieczenia przekładamy skrzydełka na drugą stronę.

4

Skrzydełka najlepiej podawać na ciepło - z ulubionymi dodatkami.

5

Smacznego!!! :)