Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Skrzydełka pieczone, a następnie glazurowane w słodko-ostrej, miodowej glazurze. Są chrupiące, soczyste i niewiarygodnie pyszne!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 321
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 725
9
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 743
6
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 33
2
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 321
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 725
9
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 743
6
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 33
2
REKLAMA
Dania główne
Skrzydełka w słodko-ostrej glazurze
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Skrzydełka:
- Skrzydełka - 1 kg (u mnie tylko części środkowe)
- Przyprawy mielone:
- chilli, papryka wędzona, czosnek granulowany, pieprz,
- pieprz ziołowy, bazylia
- Olej - 1 łyżka
Glazura:
- Miód - 2 łyżki
- Sos sojowy ciemny - 1 łyżka
- Olej sezamowy - 1 łyżka
- Sriracha (lub inny ostry sos) - 1 łyżeczka
- Sezam do posypania
Sposób przygotowania:
1
Olej mieszamy z przyprawami w proszku: chilli, papryką, czosnkiem, pieprzami, bazylią. Taką marynatą zalewamy skrzydełka na co najmniej kilka godzin (najlepiej na całą noc). Wyciągamy z lodówki na 30 minut przed pieczeniem. Skrzydełka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 190 stopniach przez około 30-35 minut. Pod koniec pieczenia przygotowujemy glazurę. W garnku mieszamy miód, sos sojowy, srirachę, olej sezamowy. Podgrzewamy, aż miód się będzie płynny i wszystkie składniki ładnie się połączą. Do gorącej glazury wrzucamy upieczone skrzydełka i sezam. Razem podgrzewamy jeszcze około minutę, bardzo dokładnie mieszając. Skrzydełka powinny być całkowicie pokryte glazurą. Podajemy od razu, najlepiej z frytkami i surówką lub świeżymi warzywami.