Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Śląskie Flaczki Wołowe

02.01.2021 Odsłon: 6431
5.0 (16 oceny)
Śląskie Flaczki Wołowe
>60 min
60 min
>6 os.
SlodkiSmakPasji
SlodkiSmakPasji

Pokoza jak jo na Slasku robia flaczki. Zapraszom!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Pascha wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pascha wielkanocna

Ciasta Pascha wielkanocna

Myślę, że w wielu domach przygotowuje się taki przysmak serowy na Wielkanoc....

Odsłon: 2062

>60 min
2
Jajka w buraczkach
smaker
smaker
Przekąski

Jajka w buraczkach

Przekąski Jajka w buraczkach

Jajka w buraczkach prezentują się przepięknie – mają wyrazistą, różową obwódk...

Odsłon: 1562

30 min
3
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Dania główne Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.

Odsłon: 3081

60 min
10
Fistaszkowy mazurek z czekoladą
smaker
smaker
Ciasta

Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Ciasta Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...

Odsłon: 5536

>60 min
9
Rolada z mięsa mielonego
smaker
smaker
Dania główne

Rolada z mięsa mielonego

Dania główne Rolada z mięsa mielonego

Rolada z mięsa mielonego z nadzieniem szpinakowo-pomidorowym to idealny posił...

Odsłon: 6231

30 min
12
Krem śmietankowy do tortu
smaker
smaker
Ciasta

Krem śmietankowy do tortu

Ciasta Krem śmietankowy do tortu

Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...

Odsłon: 42395

15 min
47
Dania główne
Śląskie Flaczki Wołowe
Śląskie Flaczki Wołowe
Autor:
SlodkiSmakPasji
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,5 kg flaków wolowych
  • 2L wywaru z wolowiny
  • marchewka,pietruszka,seler,por
  • 3 liscie laurowe,pare kulek ziela angielskiego
  • slodka papryka,majeranek,sól ,pieprz,galka muszkatolowa,3 zabki czosnku
  • Do zasmazki: 2-3 lyzki masla klarowanego ,2 pokrojone cebule ,2-3 lyzki maki
Sposób przygotowania:
1

Flakczki które kupuje u rzeznika juz przygotowane i pokrojone obgotowywuje dwa razy w domu.Nastepnie do wywaru wolowego ,w którym gotowalam mieso,por,seler,pietruszke ,2 marchewki daje flaki ,wszystkie przyprawy czyli sól,pieprz,galke muszkatolowa,slodka,majeranek papryke ,lisc laurowy ,ziele angielskie.Gotuje do miekkosci.W tym czasie przygotowuje zasmazke.2 pokrojone cebule podsmazam na 2-3 lyzkach klarowanego masla i zasypuje 2 -3 lyzkami maki,mieszam.Do flaków dodaje przecisniety czosnek i zasmazke. Trzeba pokosztowac i ewentualnie jeszcze doprawic.

2

Tak przygotowane flaki zostawiam przez noc i dopiero podaje nastepnego dnia. Zycze SMACZNEGO!!!