Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pokoza jak jo na Slasku robia flaczki.Zapraszom!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 319
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 722
9
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 738
6
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 33
2
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 319
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 722
9
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 738
6
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 33
2
REKLAMA
Dania główne
Śląskie flaczki wołowe
SlodkiSmakPasji
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg flaczków wolowych
- wywar z wolowiny
- marchewka,pietruszka,seler,por,czosnek,
- 3 liscie laurowe,pare kulek ziela angielskiego
- slodka papryka,majeranek,sól ,pieprz,galka muszkatolowa,4 zabki czosnku
- Do zasmazki: 2-3 lyzki masla klarowanego ,2 pokrojone cebule ,2 lyzki maki
Sposób przygotowania:
1
Flakczki które kupuje u rzeznika juz przygotowane i pokrojone obgotowywuje dwa razy w domu.Nastepnie do wywaru wolowego ,w którym gotowalam mieso,por,seler,pietruszke ,2 marchewki daje flaczki ,wszystkie przyprawy czyli sól,pieprz,galke muszkatolowa,slodka,majeranek papryke,lisc laurowy,ziele angielskie.Gotuje do miekkosci.W tym czasieprzygotowuje zasmazke.2 pokrojone cebule podsmazam na 2 lyzkach klarowanego masla i zasypuje 2 lyzkami maki,mieszam.Doflaków dodaje starte 2 marchewki,przecisniety czosnek i zasmazke.Trzeba pokosztowac i ewentualnie jeszcze doprawic.
2
Tak przygotowane flaczki zostawiam przez noc i dopiero podaje nastepnego dnia. Zycze SMACZNEGO!!!