Smaker

Śląskie flaczki wołowe

02.01.2021 Odsłon: 6109
5.0 (16 oceny)
>60 min
>6 os.
SlodkiSmakPasji
SlodkiSmakPasji

Pokoza jak jo na Slasku robia flaczki.Zapraszom!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Sernik malinowy

Ciasta Sernik malinowy

Tradycyjny sernik wzbogacony o dodatek szpinaku, malin, pistacji, tworzy cias...

Odsłon: 237

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Zupy

Zupa krem z kurek – prosty i pyszny przepis krok po kroku

Zupy Zupa krem z kurek – prosty i pyszny przepis krok po kroku

Sezon na kurki trwa krótko, dlatego warto wykorzystać ten moment i przygotowa...

Odsłon: 7269

30 min
7
Martuś29
Martuś29
Desery

szybkie ciasto bananowe

Desery szybkie ciasto bananowe

najlepiej smakuje z polewą mleczna

Odsłon: 1688

15 min
3
AM
AM
Desery

ciasto ze śliwkami pod kruszonką

Desery ciasto ze śliwkami pod kruszonką

Małe ciasto na blaszkę 24x28 cm że śliwek węgierek.

Odsłon: 8527

15 min
12
jagodowy tort
jagodowy tort
Ciasta

ciasto kakaowe z brzoskwiniami

Ciasta ciasto kakaowe z brzoskwiniami

Przepis łatwy do wykonania. Ciasto idealne do kawy czy herbaty, spotkania z r...

Odsłon: 956

>60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Domowa musztarda na jabłkach z kompotu

Dodatki Domowa musztarda na jabłkach z kompotu

Domowa musztarda to jest coś, co już od kilku lat przygotowuję we własnej kuc...

Odsłon: 731

15 min
2
Dania główne
Śląskie flaczki wołowe
Autor:
SlodkiSmakPasji
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg flaczków wolowych
  • wywar z wolowiny
  • marchewka,pietruszka,seler,por,czosnek,
  • 3 liscie laurowe,pare kulek ziela angielskiego
  • slodka papryka,majeranek,sól ,pieprz,galka muszkatolowa,4 zabki czosnku
  • Do zasmazki: 2-3 lyzki masla klarowanego ,2 pokrojone cebule ,2 lyzki maki
Sposób przygotowania:
1

Flakczki które kupuje u rzeznika juz przygotowane i pokrojone obgotowywuje dwa razy w domu.Nastepnie do wywaru wolowego ,w którym gotowalam mieso,por,seler,pietruszke ,2 marchewki daje flaczki ,wszystkie przyprawy czyli sól,pieprz,galke muszkatolowa,slodka,majeranek papryke,lisc laurowy,ziele angielskie.Gotuje do miekkosci.W tym czasieprzygotowuje zasmazke.2 pokrojone cebule podsmazam na 2 lyzkach klarowanego masla i zasypuje 2 lyzkami maki,mieszam.Doflaków dodaje starte 2 marchewki,przecisniety czosnek i zasmazke.Trzeba pokosztowac i ewentualnie jeszcze doprawic.

2

Tak przygotowane flaczki zostawiam przez noc i dopiero podaje nastepnego dnia. Zycze SMACZNEGO!!!