Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Śląskie Flaczki Wołowe

02.01.2021 Odsłon: 6487
5.0 (16 oceny)
Śląskie Flaczki Wołowe
>60 min
60 min
>6 os.
SlodkiSmakPasji
SlodkiSmakPasji

Pokoza jak jo na Slasku robia flaczki. Zapraszom!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kakaowe pancakes .
bozena1960
bozena1960
Desery

Kakaowe pancakes .

Desery Kakaowe pancakes .

Dzisiaj smaczne, proste w przygotowaniu i szybkie kakaowe pancakes. Podaję je...

Odsłon: 14

30 min
0
Zupa z cukini z mięsem mielonym
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukini z mięsem mielonym

Zupy Zupa z cukini z mięsem mielonym

Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały pomysł na prosty, jedn...

Odsłon: 60

15 min
0
Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników
wałek
wałek
Przetwory

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Przetwory Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Są takie przetwory, bez których trudno wyobrazić sobie domową spiżarnię. Wiśn...

Odsłon: 3235

>60 min
6
Sałatka z fetą i winogronami

Przepis dnia

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z fetą i winogronami

Sałatki Sałatka z fetą i winogronami

Prosta sałatka z rukoli, sera feta i słodkich, dojrzałych winogron polana sos...

Odsłon: 1042

30 min
6
Tostowe mini pizze
maddalena
maddalena
Przekąski

Tostowe mini pizze

Przekąski Tostowe mini pizze

Pizze na tostach. Polecam.

Odsłon: 169

15 min
1
Sałatka z młodych ziemniaków
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z młodych ziemniaków

Sałatki Sałatka z młodych ziemniaków

Najprostsza sałatka ziemniaczana, posypana świeżymi ziołami, to doskonała pro...

Odsłon: 62

30 min
1
Dania główne
Śląskie Flaczki Wołowe
Śląskie Flaczki Wołowe
Autor:
SlodkiSmakPasji
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,5 kg flaków wolowych
  • 2L wywaru z wolowiny
  • marchewka,pietruszka,seler,por
  • 3 liscie laurowe,pare kulek ziela angielskiego
  • slodka papryka,majeranek,sól ,pieprz,galka muszkatolowa,3 zabki czosnku
  • Do zasmazki: 2-3 lyzki masla klarowanego ,2 pokrojone cebule ,2-3 lyzki maki
Sposób przygotowania:
1

Flakczki które kupuje u rzeznika juz przygotowane i pokrojone obgotowywuje dwa razy w domu.Nastepnie do wywaru wolowego ,w którym gotowalam mieso,por,seler,pietruszke ,2 marchewki daje flaki ,wszystkie przyprawy czyli sól,pieprz,galke muszkatolowa,slodka,majeranek papryke ,lisc laurowy ,ziele angielskie.Gotuje do miekkosci.W tym czasie przygotowuje zasmazke.2 pokrojone cebule podsmazam na 2-3 lyzkach klarowanego masla i zasypuje 2 -3 lyzkami maki,mieszam.Do flaków dodaje przecisniety czosnek i zasmazke. Trzeba pokosztowac i ewentualnie jeszcze doprawic.

2

Tak przygotowane flaki zostawiam przez noc i dopiero podaje nastepnego dnia. Zycze SMACZNEGO!!!