Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Śledzie (matiasy) korzenne
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 12530 11.01.2019

Śledzie (matiasy) korzenne

> 60 min
>60 min
5-6 osób
5-6 os.
bozka44
bozka44

Wspaniale matiasy w oleju z przyprawami korzennymi, wraz z dodatkiem cebulki. Mniaaaam!!

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Matiasy moczymy w zimnej wodzie pol godzinki, odcedzamy i osuszamy. Kroimy na kawalki.

W miseczce mieszamy musztardę, sok z cytryny, miód i olej. Dodajemy połamany liść laurowy, pieprz, mielone goździki, szczypte swiezo tartego muskatu, cynamon, imbir i roztarte w moździerzu ziele angielskie. Wszystko dokładnie mieszamy.

Do polmiska wykladamy warstwe sledzi, posypujemy drobno pokrojona cebulka, nastepnie znowu warstwa sledzi i cebulka.

Zalewamy przygotowana marynata.

Sledzie beda najlepsze na trzeci dzien, po dokladnym przegryzieniu sie smakow.

Do tego chlebek z maslem - pycha!

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

śledzie solone matiasy

MojaKuchnia
MojaKuchnia
Przekąski

Śledzie w śmietanie

Przekąski Śledzie w śmietanie

Bardzo prosty przepis na marynowane śledzie w śmietanie. Potrawa, której nie...

  • Boże Narodzenie
  • Przyprawy

Odsłon: 9638

do 15 min 15 min
82

Przepis dnia

marysiaz
marysiaz
Wędliny

Schab w soli

Wędliny Schab w soli

To już chyba będzie 2 rok, gdy nie kupuję wędlin w sklepie. Po prostu robię j...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 9191

do 60 min 60 min
96
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Rolmopsy z solonych śledzi.

Przekąski Rolmopsy z solonych śledzi.

Filety śledziowe posmarowane cienko musztardą, zwinięte z ogórkiem kiszonym i...

  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 9906

> 60 min >60 min
25

śledzie korzenne

paolineczka
paolineczka
Desery

Korzenne ciasteczka

Desery Korzenne ciasteczka

Cóż w tym roku nie zdążyłam upiec pierniczków :-(( ale to nie problem ???? w...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Ciastka

Odsłon: 2052

do 15 min 15 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Śledzie gajowego

Przekąski Śledzie gajowego

Śledzie korzenne z suszonymi śliwkami - doskonała propozycja na świąteczny st...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 8862

do 30 min 30 min
12
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przekąski

Boczniaki w zalewie octowej jak śledzie korzenne

Przekąski Boczniaki w zalewie octowej jak śledzie korzenne

Boczniaki w zalewie octowej to takie udawane niby-śledzie. Przepisów na “śled...

  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Śliwki
  • Jagody
  • Mięso
  • Ryby
  • Grzyby
  • Boczniaki
  • Przyprawy

Odsłon: 12693

> 60 min >60 min
8

śledzie matiasy magdy gessler

danutamagda-slugocka
danutamagda-slugocka
Przekąski

śledzie matiasy na zakąskę

Przekąski śledzie matiasy na zakąskę

takie śledziki są pyszne na zakąskę do zimnej wódeczki ale też i na kolację n...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 26369

> 60 min >60 min
61
Dariusz-D
Dariusz-D
Przekąski

Matias w śmietanie z jabłkami.

Przekąski Matias w śmietanie z jabłkami.

Przekąska do zjedzenia z pieczywem , ja często podaję z odsmażanymi lub duszo...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy

Odsłon: 2876

do 30 min 30 min
10
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka bawarska Magdy Gessler

Sałatki Sałatka bawarska Magdy Gessler

Sałatka ziemniaczana, często nazywana bawarską, to tradycyjny przepis kuchni...

  • Impreza
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1746

do 30 min 30 min
2

śledzie matiasy korzenne

Szaffranka
Szaffranka
Desery

Korzenne ciasteczka

Desery Korzenne ciasteczka

Cieniutkie ciasteczka o intensywnym korzennym smaku.

  • Nabiał
  • Ciastka

Odsłon: 9173

do 60 min 60 min
26
Ania1408
Ania1408
Przekąski

Matiasy na ryżu z cebulą, jajkiem i majonezem

Przekąski Matiasy na ryżu z cebulą, jajkiem i majonezem

Fajne połączenie smaków :)

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jajka

Odsłon: 4152

do 60 min 60 min
17
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przekąski

Boczniaki w zalewie octowej jak śledzie korzenne

Przekąski Boczniaki w zalewie octowej jak śledzie korzenne

Boczniaki w zalewie octowej to takie udawane niby-śledzie. Przepisów na “śled...

  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Śliwki
  • Jagody
  • Mięso
  • Ryby
  • Grzyby
  • Boczniaki
  • Przyprawy

Odsłon: 12693

> 60 min >60 min
8

prawdziwe matiasy

justa_kitchen
justa_kitchen
Dania główne

prawdziwy ruski pieróg

Dania główne prawdziwy ruski pieróg

Przeglądając stare numery Kuchni /Kuchnia. Magazyn dla smakoszy/ znalazłam pr...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Kiełbasy

Odsłon: 3297

> 60 min >60 min
21
rogulski
rogulski
Dania główne

Gołąbki z kapusty włoskiej PRAWDZIWE

Dania główne Gołąbki z kapusty włoskiej PRAWDZIWE

Prawdziwe gołąbki z włoskiej kapusty - tradycyjny przepis - jedyny prawdziwy....

  • Polska
  • Włoska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Wieprzowina
  • Przyprawy

Odsłon: 8251

> 60 min >60 min
10
Ania1408
Ania1408
Przekąski

Matiasy na ryżu z cebulą, jajkiem i majonezem

Przekąski Matiasy na ryżu z cebulą, jajkiem i majonezem

Fajne połączenie smaków :)

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jajka

Odsłon: 4152

do 60 min 60 min
17

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

asia67
asia67
Sałatki

Sałatka z roszponką

Sałatki Sałatka z roszponką

Uwielbiam takie lekkie, zielone sałatki

  • Wielkanoc
  • Francuska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Jogurt
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kolendra

Odsłon: 4126

do 15 min 15 min
5
Bobby
Bobby
Przekąski

Carpaccio z buraka

Przekąski Carpaccio z buraka

Dzisiaj coś lekkiego ale bardzo smacznego i dającego kolorytu na przyjęciu.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Polska
  • Włoska
  • Francuska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 69

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Desery

Kwiaty w galarecie

Desery Kwiaty w galarecie

Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...

  • Impreza
  • Nabiał

Odsłon: 82

> 60 min >60 min
0
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Kasza z kurczakiem i warzywami

Dania główne Kasza z kurczakiem i warzywami

Pyszny i sycący obiad, który przygotujecie w kilka chwil. Kasza, warzywa, ku...

  • Do pracy
  • Kasze
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 130

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Swojski boczek

Przekąski Swojski boczek

Jak tylko chcę zjeść coś dobrego a mam na myśli wędlinę to kupuję dobry bocze...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Halloween
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 531

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Dania główne Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Wysmażone, chrupiące, z bogatym farszem w środku - naleśniki z pieczarkami i...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1498

do 60 min 60 min
6

Inne przepisy autora

Dania główne

Papryka bez skorki (leczo, sos, zupa, Beef Strogonoff, paprykarz)

Zupy

Zupa ogonowa z warzywami

Dania główne

Zielone szparagi z jajkami w koszulkach

Zupy

Pyszna zupa-krem z zielonych szparagow z Gorgonzola i jajkiem w koszulce

bozka44
bozka44
Dania główne

Papryka bez skorki (leczo, sos, zupa, Beef Strogonoff, paprykarz)

Dania główne Papryka bez skorki (leczo, sos, zupa, Beef Strogonoff, paprykarz)

Z wyprobowanych przeze mnie - najlepszy sosob na pozbycie sie skorki z papryk...

  • Węgierska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 572

8
bozka44
bozka44
Zupy

Zupa ogonowa z warzywami

Zupy Zupa ogonowa z warzywami

Troche zapomniana zupa ogonowa. Pycha!

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 2688

> 60 min >60 min
10
bozka44
bozka44
Dania główne

Zielone szparagi z jajkami w koszulkach

Dania główne Zielone szparagi z jajkami w koszulkach

jak szparagi - to szparagi, trzeba korzystac, poki mozna. Pyszne i efektowne...

  • Warzywa
  • Szparagi
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2804

do 30 min 30 min
9
bozka44
bozka44
Zupy

Pyszna zupa-krem z zielonych szparagow z Gorgonzola i jajkiem w koszulce

Zupy Pyszna zupa-krem z zielonych szparagow z Gorgonzola i jajkiem w koszulce

Wlasnie robicie rosol, albo zostalo go Wam troche? Polecam wspaniala, kremowa...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1474

do 60 min 60 min
5
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Delikatne placki z cukinii

Dania główne

Acqua pazza- Szalona woda

Dania główne

Ryba na jarzynce

Dania główne

Racuchy na maślance

Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Dania główne

Delikatne placki z cukinii

Dania główne Delikatne placki z cukinii

Placki z cukinii będą idealne jako samodzielne danie lub jako pyszny dodatek...

  • Do pracy
  • Polska
  • Śródziemnomorska
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 134

do 30 min 30 min
1
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Acqua pazza- Szalona woda

Dania główne Acqua pazza- Szalona woda

Czyli po naszemu ryba na dziko, najprostsza sycylijska receptura podpatrzona...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 63

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

asia67
asia67
Sałatki

Sałatka z roszponką

Sałatki Sałatka z roszponką

Uwielbiam takie lekkie, zielone sałatki

  • Wielkanoc
  • Francuska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Jogurt
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kolendra

Odsłon: 4126

do 15 min 15 min
5
Bobby
Bobby
Przekąski

Carpaccio z buraka

Przekąski Carpaccio z buraka

Dzisiaj coś lekkiego ale bardzo smacznego i dającego kolorytu na przyjęciu.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Polska
  • Włoska
  • Francuska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 69

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Desery

Kwiaty w galarecie

Desery Kwiaty w galarecie

Moje kwiaty w galarecie to nic innego tylko same galaretki, z których przygot...

  • Impreza
  • Nabiał

Odsłon: 82

> 60 min >60 min
0
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Kasza z kurczakiem i warzywami

Dania główne Kasza z kurczakiem i warzywami

Pyszny i sycący obiad, który przygotujecie w kilka chwil. Kasza, warzywa, ku...

  • Do pracy
  • Kasze
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 130

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Swojski boczek

Przekąski Swojski boczek

Jak tylko chcę zjeść coś dobrego a mam na myśli wędlinę to kupuję dobry bocze...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Halloween
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 531

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Dania główne Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Wysmażone, chrupiące, z bogatym farszem w środku - naleśniki z pieczarkami i...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1498

do 60 min 60 min
6
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Śledzie (matiasy) korzenne

Autor:
bozka44
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • matiasy (lub filety sledziowe) z zalewy solnej 500 g
  • dowolny olej tloczony na zimno (okolo szklanka, olej musi przykrywac wszystko)
  • 1 duza cebula
  • 1 łyzka musztardy francuskiej, 1 lyzeczka miodu, 1 lyzka soku z cytryny
  • 1 liść laurowy, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 3 kulki ziela angielskiego
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, 1/2 łyżeczki mielonych goździków, pieprz
  • szczypta galki muskatalowej

Sposób przygotowania:

1

Matiasy moczymy w zimnej wodzie pol godzinki, odcedzamy i osuszamy. Kroimy na kawalki. W miseczce mieszamy musztardę, sok z cytryny, miód i olej. Dodajemy połamany liść laurowy, pieprz, mielone goździki, szczypte swiezo tartego muskatu, cynamon, imbir i roztarte w moździerzu ziele angielskie. Wszystko dokładnie mieszamy. Do polmiska wykladamy warstwe sledzi, posypujemy drobno pokrojona cebulka, nastepnie znowu warstwa sledzi i cebulka. Zalewamy przygotowana marynata. Sledzie beda najlepsze na trzeci dzien, po dokladnym przegryzieniu sie smakow. Do tego chlebek z maslem - pycha!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki