Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
czyli co wziąć do pracy na lunch w słoiku #sloikdopracy to nasza nowa seria dań lunchowych i sałatek idealna dla wszystkich zapracowanych, którzy lubią jeść zdrowo i kolorowo. Nie wstydzimy się słoików, wręcz przeciwnie, uważamy, że słoik jest en vogue i wypada się z nim w pracy pokazać. Oczywiście, o ile zawartość jest zdrowa, świeża i dobrze skomponowana. Taki właśnie będzie #sloikdopracy w Kuchni x 2!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 281
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104577
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 353
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9086
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 281
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104577
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 353
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9086
7
REKLAMA
Dania główne
Słoik do pracy nr 5
Kuchniax2
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1/2 torebki kaszy bulgur tj. 50g
- 50 g odpestkowanych oliwek kalamata w zalewie (znajdziecie je w stoiskach każdego hipermarketu)
- 60 g serka typu greckiego lub oryginalnej fety
- 5 pomidorków daktylowych (żółtych)
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- kilka kropel soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Poniżej podajemy proporcje na jeden słoik (300 ml). Jeśli robicie lunch dla siebie i kogoś jeszcze, trzeba go przemnożyć x 2;) Piąty słoik w naszej serii to taki mały jubileusz:) Widać w nim wyraźnie wpływy greckie – będą i oliwki kalamata i serek typu greckiego. Podstawą jest kasza bulgur, którą uwielbiamy w Kuchni x 2, a która to świetnie nadaje się także do zjedzenia na zimno. Ugotujemy jej niedużo, bo będzie to połowa standardowej torebki kaszy. Może więc w tym przypadku łatwiej zrobić słoiki dla dwojga;)?
2
Cały wysiłek w tym daniu to ugotowanie kaszy:) Reszta to krojenie i układanie więc jest naprawdę błyskawiczny w przygotowaniu. Pamiętajcie, że oliwki w zalewie i feta są dość słone, więc nie dosalamy już dania dodatkowo, jedynie odrobinę wodę do gotowania kaszy. Tak więc gotujemy kaszę bulgur w leciutko osolonej wodzie – oczywiście wrzucamy ją do wody gotującej się i po 15 minutach jest gotowa. Jeśli gotujecie kaszę w torebce, należy ją naprawdę dobrze odsączyć, a jeśli była to kasza sypka – odcedzamy resztkę wody i nawet odrobinę prużymy na ogniu. Wszystko po to, aby była naprawdę sypka, bez grudek.
3
Kiedy kasza się studzi, siekamy natkę i bazylię i mieszamy je. Myjemy pomidorki cherry daktylowe – są ślicznie żółte i najlepiej smakują właśnie latem – i przekrawamy je wzdłuż na pół. Wykrawanie szypułki można w zasadzie pominąć, jest tak maleńka, że nie powinna nikomu przeszkadzać. Serek grecki łamiemy ręcznie bądź kroimy na drobne kostki a oliwki odcedzamy z nadmiaru zalewy. Wystudzoną kaszę bulgur kładziemy na dnie słoika. Ja bardzo lubię skropić ją odrobinką soku z cytryny – uważam, że cytryna do niej świetnie pasuje i dobrze komponuje się z ziołami, które zaraz dosypiemy. Kolejne warstwy to serek, pomidorki i oliwki – posypujemy je hojnie mieszanką natki i bazylii. Wierzch polewamy jedną-dwiema łyżkami oliwy z oliwek. Słoik wędruje do lodówki i czeka na poranek. Bierzemy go do pracy a zawartość zjadamy nie martwiąc się o figurę:)