Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażone gołąbki to alternatywa dla tradycyjnego wariantu, w którym kapuściane roladki wymagają długiego duszenia w sosie. To danie przygotujesz znacznie szybciej. Jest też świetną propozycją, jeśli po prostu nie lubisz sosu do gołąbków. W smażonej wersji mają chrupiącą, aromatyczną skórkę. Możesz też wzbogacić je o panierkę – taką, jak do kotletów schabowych.
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 850
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 698
Przepis dnia
Włoski Narzeczony to czekoladowo-orzechowy torcik przełożony czekoladową pianką.
Odsłon: 6099
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 643
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 4867
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 1078
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 850
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 698
Przepis dnia
Włoski Narzeczony to czekoladowo-orzechowy torcik przełożony czekoladową pianką.
Odsłon: 6099
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 643
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 4867
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 1078
Składniki
Ugotuj ryż zgodnie z opisem na opakowaniu. Odstaw do wystudzenia.
Przygotuj 10-15 liści kapusty (w zależności od tego, jak duże chcesz zrobić gołąbki). Zdejmij z wierzchu i odrzuć liście zniszczone. Wybierz największe ze „zdrowych”. Opłucz je, usuń fragmenty głąba i najtwardsze „nerwy”. Tak przygotowane liście włóż na około 2 minuty do gotującej się wody. Ułóż na ręczniku papierowym do wystudzenia i osuszenia.
Obierz cebulę i drobno posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę. Zeszklij cebulę na maśle. Pod koniec dodaj czosnek, uważając, by się nie przypalił.
Połącz w misce mięso mielone, podsmażoną cebulę z czosnkiem (razem z masłem z patelni) i ryż. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, słodką paprykę, pieprz ziołowy oraz jajko. Wymieszaj wszystkie składniki dłonią na jednolitą masę. Dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Na środek każdego liścia kapusty nałóż porcję farszu. Zawiń liście tak, by uformować gołąbki. Tak przygotowane usmaż na rozgrzanym oleju (na wolnym ogniu) na złocisty kolor – 10-15 minut po każdej ze stron.