Dania główne Przepis na:
Smażone kacze filety ziemniaki, sałatka.
Przepisów i artykułów: 1610 Ocena: 22960
Dodano: 18.05.2020
Odsłon: 252
Smażony filet z kaczki podany z ziemniakami, sałatką z kapusty i papryk oraz z papryczkami marynowanymi cherry.
Składniki
- cały kaczy filet ze skórą
- pieprz ziołowy pół łyżeczki
- pieprz czarny pół łyżeczki
- sól do smaku
- zioła prowansalskie pół łyżeczki
- suszony czosnek pół łyżeczki
- wegeta bez konserwantów pół łyżeczki
- ziemniaki młode 6 szt.
- sałatka z kapusty i papryk
- marynowane papryczki cherry
- łodyżki ze świeżego lubczyku 4 kawałki
| 1-2 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wymyty, osuszony filet nacieramy suchymi przyprawami z solą, przykrywamy i odstawiamy na godzinę lub dwie do lodówki. W między czasie przygotowujemy ziemniaki do gotowania. Filety nacinamy i smażymy na patelni bez tłuszczu, układamy skórą do dołu. Tłuszcz ładnie się wytopi i jak będzie zarumieniona to przewracamy ją na drugą stronę i smażymy na wolnym ogniu do jej miękkości. Podczas smażenia dodajemy łodyżki świeżego lubczyku. Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie. Usmażony filet dzielimy na dwie porcje, podajemy z ziemniakami, sałatką i marynowanymi papryczkami cherry.
Smacznego !!!
801 odsłon
9
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 18 majaZgłoś do usunięcia
Pyszotka:)2 Kto głosował? | Odpowiedz