Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażony filet z kaczki podany z ziemniakami, sałatką z kapusty i papryk oraz z papryczkami marynowanymi cherry.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
37
2
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2213
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 102
1
Ostatnio komentowane przepisy
37
2
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2213
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 102
1
REKLAMA
Dania główne
Smażone kacze filety ziemniaki, sałatka
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- cały kaczy filet ze skórą
- pieprz ziołowy pół łyżeczki
- pieprz czarny pół łyżeczki
- sól do smaku
- zioła prowansalskie pół łyżeczki
- suszony czosnek pół łyżeczki
- wegeta bez konserwantów pół łyżeczki
- ziemniaki młode 6 szt.
- sałatka z kapusty i papryk
- marynowane papryczki cherry
- łodyżki ze świeżego lubczyku 4 kawałki
Sposób przygotowania:
1
Wymyty, osuszony filet nacieramy suchymi przyprawami z solą, przykrywamy i odstawiamy na godzinę lub dwie do lodówki. W między czasie przygotowujemy ziemniaki do gotowania. Filety nacinamy i smażymy na patelni bez tłuszczu, układamy skórą do dołu. Tłuszcz ładnie się wytopi i jak będzie zarumieniona to przewracamy ją na drugą stronę i smażymy na wolnym ogniu do jej miękkości. Podczas smażenia dodajemy łodyżki świeżego lubczyku. Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie. Usmażony filet dzielimy na dwie porcje, podajemy z ziemniakami, sałatką i marynowanymi papryczkami cherry. Smacznego !!!