Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna, delikatna ryba z duszonym porem
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz czerwony
Barszcz czerwony to obowiązkowa pozycja na każdym wigilijnym stole. Ta wegeta...
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Polska
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Buraki
- Mięso
- Podroby
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
Odsłon: 10456
15
Desery
Pączki pistacjowe
Jeśli pistacje to twoja słabość, te pączki skradną twoje serca od pierwszego...
Odsłon: 1140
7
Ciasta
Słonecznikowiec
Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...
Odsłon: 1874
6
Dania główne
Obiad na Trzech Króli
Roladki z kurczaka ze szpinakiem, mozzarellą i marchewką, to elegancki obiad,...
Odsłon: 4528
8
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz czerwony
Barszcz czerwony to obowiązkowa pozycja na każdym wigilijnym stole. Ta wegeta...
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Polska
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Buraki
- Mięso
- Podroby
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
Odsłon: 10456
15
Desery
Pączki pistacjowe
Jeśli pistacje to twoja słabość, te pączki skradną twoje serca od pierwszego...
Odsłon: 1140
7
Ciasta
Słonecznikowiec
Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...
Odsłon: 1874
6
Dania główne
Obiad na Trzech Króli
Roladki z kurczaka ze szpinakiem, mozzarellą i marchewką, to elegancki obiad,...
Odsłon: 4528
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
smażony łupacz z sosem porowym
agafia
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- filet z łupacza ze skórą - 2 szt
- masło - 50 g
- sok z cytryny - 1 łyżka
- mąka pszenna - 1 łyżka
- por - 1 średniej wielkości
- mleko - 250 ml
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Pora oczyścić, przekroić wzdłuż na pół, pokroić w plasterki. W rondelku rozgrzać połowę masła, wrzucić por i dusić na niewielkim ogniu przez 6-8 minut. Następnie dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Stopniowo wlewać mleko, ciągle mieszając aby nie powstały grudki. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
2
Rybę lekko oprószyć solą. Na patelni rozgrzać olej, położyć filety łupacza skórą do dołu. Smażyć na średnim ogniu przez około 5 minut, aby skórka była chrupiąca i rumiana. Po tym czasie filety odwrócić na drugą stronę, dodać pozostałą część masła i sok z cytryny, patelnię zdjąć z ognia i zostawić na 2-3 minuty.
3
Usmażoną rybę podawać na warstwie sosu porowego.