Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniały przepis na smaczne danie z dorsza. Ten sam polski smak jednak w holenderskim wydaniu o jakże innym charakterze.
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92253
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
Odsłon: 1254
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92253
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
Odsłon: 1254
Składniki
Dorsza kroimy w niewielkie kawałki. Do miski wsypujemy oba gatunki mąki, dorzucamy pietruszkę oraz proszek do pieczenia. Wbijamy jajka, dolewamy piwo. Zaczynamy ugniatać ciasto, stopniowo dodając mleko. Konsystencję masy ma być wilgotna – NIE: mokra, lejąca się. Doprawiamy solą oraz pieprzem i odkładamy ciasto na ok. 10 minut. W tym czasie (w frytkownicy lub w głębokim naczyniu do smażenia) rozgrzewamy olej do 180 stopni. Kawałki dorsza dokładnie obtaczamy w cieście, smażąc je w rozgrzanym oleju – ok. 5 minut. W Holandii dorszowe snacki wcina się z sosem czosnkowym. Pasują też do sałatki ziemniaczanej lub do purée.