Smaker
Sezon na bób

Soczyste i miękkie kotlety schabowe

03.08.2016 Odsłon: 13132
5.0 (21 oceny)
Soczyste i miękkie kotlety schabowe
30 min
5-6 os.
Justitako
Justitako

tradycyjnie :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik potrójnie pistacjowy
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik potrójnie pistacjowy

Ciasta Sernik potrójnie pistacjowy

To elegancki, kremowy sernik o wyraźnym pistacjowym smaku, przełamanym słody...

Odsłon: 67

15 min
0
Sałatka nie tylko do grilla
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka nie tylko do grilla

Sałatki Sałatka nie tylko do grilla

To klasyczna, prosta sałatka, która sprawdzi się nie tylko na grilla, ale t...

Odsłon: 139

30 min
0
Lodowy napój truskawkowy.
bozena1960
bozena1960
Napoje

Lodowy napój truskawkowy.

Napoje Lodowy napój truskawkowy.

W upalne dni to najlepsze co może być, lodowy napój truskawkowy który zniknie...

Odsłon: 58

15 min
1
Chlebek do potraw z grilla.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Chlebek do potraw z grilla.

Dodatki Chlebek do potraw z grilla.

Polecam pyszny , chrupiący chlebek z masełkiem czosnkowo - ziołowym. Robi się...

Odsłon: 84

30 min
3
Karczek z griila.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Karczek z griila.

Przekąski Karczek z griila.

Polecam pyszny , miękki, rozpływający się w ustach karczek z grilla. Przepis...

Odsłon: 56

>60 min
1
Napój Hit Lata
maddalena
maddalena
Napoje

Napój Hit Lata

Napoje Napój Hit Lata

Orzeźwiający napój cytrusowo-arbuzowy. Ma oryginalny smak ,który świetnie się...

Odsłon: 242

>60 min
2
Dania główne
Soczyste i miękkie kotlety schabowe
Soczyste i miękkie kotlety schabowe
Autor:
Justitako
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 plastrów schabu bez kości
  • Jajko
  • łyżeczka musztardy
  • szczypta roztartego majeranku
  • 2 łyżki klarowanego masła
  • sól, pieprz do smaku
  • 150 ml wody
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, osuszyć najlepiej papierowym ręcznikiem i rozbić tłuczkiem do mięsa. Oprószyć solą, pieprzem i majerankiem. Jajko rozbić, dodać musztardę, szczyptę soli, pieprzu i majeranku. Wymieszać. Panierować w jajku, bułce tartej i smażyć na maśle klarowanym do zrumienienia. Pod koniec smażenia dodać wodę. Po chwili kotlety przewrócić na drugą stronę i zdjąć z patelni.