Do góry

Dania główne Przepis na:

Soczysty kurczak w kremowym sosie pieczarkowym

Soczysty kurczak w kremowym sosie pieczarkowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 86 Ocena: 444

Dodano:

Odsłon: 2736

Pomysł na szybki i prosty obiad. U nas uwielbiają go wszyscy. Serek złociste kaski kurczaka w aksamitnym sosie. Philadelphia nadaje tego wyjątkowego, kremowego i lekkiego smaku!

Składniki

  • SKŁADNIKI:
  • 2 filety z kurczaka
  • 200g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 80g serka kremowego typu Philadelphia
  • 375ml bulionu
  • •sól, pieprz, papryka czerwona
  • olej/lub inny tłuszcz do smażenia filetów
  • 1 łyżka mąki +woda
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Soczysty kurczak w kremowym sosie pieczarkowym

Przygotowanie

  1. Filety opłukać w bierzącej wodzie, osuszyć. Pokroić na szerokie paski. Przyprawić solą, pieprzem oraz papryką czerwoną. Odstawić na pół godziny. W tym czasie drobno pokrojoną cebulę poddusić przez chwilę na maśle, dodać pokrojone w plastry pieczarki. Dusić aż wytrącą wodę. Wlać bulion, doprowadzić do wrzenia. Dusić na pod przykryciem na małym ogniu ok 10min, aż wyparuje część wody. Dodać serek i chwilę gotować do rozpuszczenia. Mąkę połączyć z wodą tak, aby nie było grudek. Cienkim strumieniem wlać do sosu ciągle mieszając. Zagotować. Na koniec doprawić świeżo mielonym pieprzem, lecz nie jest to konieczne.
    Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 29 lipca Pyszne żarełko, uwielbiam takie. Ten kurczak z pieczarkami rewelka :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń