Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na szybki i prosty obiad. U nas uwielbiają go wszyscy. Serek złociste kaski kurczaka w aksamitnym sosie. Philadelphia nadaje tego wyjątkowego, kremowego i lekkiego smaku!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 425
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1798
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 362
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 425
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1798
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 362
11
19
7
REKLAMA
Dania główne
Soczysty kurczak w kremowym sosie pieczarkowym
smacznie_na_talerzu
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- SKŁADNIKI:
- 2 filety z kurczaka
- 200g pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki masła klarowanego
- 80g serka kremowego typu Philadelphia
- 375ml bulionu
- sól, pieprz, papryka czerwona
- olej/lub inny tłuszcz do smażenia filetów
- 1 łyżka mąki +woda
Sposób przygotowania:
1
Filety opłukać w bierzącej wodzie, osuszyć. Pokroić na szerokie paski. Przyprawić solą, pieprzem oraz papryką czerwoną. Odstawić na pół godziny. W tym czasie drobno pokrojoną cebulę poddusić przez chwilę na maśle, dodać pokrojone w plastry pieczarki. Dusić aż wytrącą wodę. Wlać bulion, doprowadzić do wrzenia. Dusić na pod przykryciem na małym ogniu ok 10min, aż wyparuje część wody. Dodać serek i chwilę gotować do rozpuszczenia. Mąkę połączyć z wodą tak, aby nie było grudek. Cienkim strumieniem wlać do sosu ciągle mieszając. Zagotować. Na koniec doprawić świeżo mielonym pieprzem, lecz nie jest to konieczne. Smacznego.