Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sola z pieczonymi ziemniakami i szparagami, w malinowym sosie balsamicznym
06.01.2013
Odsłon:
1156
połączenie ryby, warzyw.. i słodkiej maliny
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
27
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1327
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 39
2
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12186
15
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
27
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1327
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 39
2
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12186
15
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Sola z pieczonymi ziemniakami i szparagami, w malinowym sosie balsamicznym
MP3-ka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 płat soli, 1 jajko, odrobina mleka,
- sól, pieprz, wegeta, tymianek, 2 łyżki mąki,
- 1 łyżeczka masła, ocet balsamiczny 40ml,
- syrop malinowy 20ml, 2 łyżeczki cukru, 4-5 szparag
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki myjemy, kroimy na połówki lub ćwiartki (w zależności od wielkości) i gotujemy w osolonej wodzie (1łyżka). Solę osuszamy ręcznikiem papierowym, posypujemy solą i pieprzem. Jajko rozkłócamy z odrobiną mleka i Vegetą. Solę moczymy w jajku, następnie obsypujemy mąką. Rybę wrzucamy na mocno rozgrzaną patelnię i smażymy na rumiano z dwóch stron. Szparagi wrzucamy na gotującą się, lekko osoloną wodę i gotujemy ok 10 minut. Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy ugotowane ziemniaki, posypujemy tymiankiem i chwilę pieczemy. Szparagi można dorzucić do ziemniaków, lub odrobiną podsmażyć na oliwie. Sos: ocet balsamiczny, syrop i cukier zagotowujemy. Nakładamy na talerz solę, szparagi i ziemniaki, polewamy sosem, a na ziemniaki kładziemy łyżeczkę masła.
2
Ziemniaki myjemy, kroimy na połówki lub ćwiartki (w zależności od wielkości) i gotujemy w osolonej wodzie (1łyżka). Solę osuszamy ręcznikiem papierowym, posypujemy solą i pieprzem. Jajko rozkłócamy z odrobiną mleka i Vegetą.
3
Solę moczymy w jajku, następnie obsypujemy mąką. Rybę wrzucamy na mocno rozgrzaną patelnię i smażymy na rumiano z dwóch stron. Szparagi wrzucamy na gotującą się, lekko osoloną wodę i gotujemy ok 10 minut.
4
Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy ugotowane ziemniaki, posypujemy tymiankiem i chwilę pieczemy. Szparagi można dorzucić do ziemniaków, lub odrobiną podsmażyć na oliwie.
5
Sos: ocet balsamiczny, syrop i cukier zagotowujemy. Nakładamy na talerz solę, szparagi i ziemniaki, polewamy sosem, a na ziemniaki kładziemy łyżeczkę masła.