Name: Sos Boloński
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: > 6 osób
Cuisine: Włoska
Ingredients: 1 duża cebula; 3 duże ząbki czosnku; koncentrat pomidorowy domowego wykonania lub dobrej jakości kupny; 1/2 kg. mięsa mielonego mieszanego; 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej; 1 łyżeczka bazylii; 1/3 łyżeczki papryki ostrej mielonej; 1/2 łyżeczki oregano; 2 łyżki masła klarowanego; 2 łyżki kukurydzy konserwowej; ser żółty do posypania łatwo topliwy; sól i pieprz świeżo zmielony

Cebulę należy pokroić w kostkę, czosnek zgnieść, dodać masło i lekko zeszklić. Pod koniec dodać przyprawy. Teraz można wmieszać mięso i dusić pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż mięso będzie odpowiednio usmażone, dodać kukurydzę i koncentrat pomidorowy. Dusić pod przykryciem około 15 minut, doprawić jeszcze do smaku. wyłączyć grzanie i posypać startym serem żółtym. Podawać z makaronem spahghetti ugotowanym al dente. Smacznego.

Sos Boloński

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik zagrodowy

Piernik z mąki żytniej bez masła

Pizza z serków wiejskich

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Surówka z topinambura

Babka marmurkowa

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik zagrodowy

Piernik z mąki żytniej bez masła

Pizza z serków wiejskich

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Surówka z topinambura

Babka marmurkowa

Sos Boloński

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy