Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny lekko ostry sos chrzanowy z dodatkiem koperku i klopsików z kiełbasy białej to smakowity pyszny obiadek dla całej rodzinki.
rondel, nóż, łyżka, garnek, patelnia,
Bowl to pożywne, zdrowe i lekkie danie, które możemy przygotować z naszych ul...
Odsłon: 52
Przepisów na placki z cukinii jest milion… ten wyróżnia się tym, że jest na j...
Odsłon: 84
Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.
Odsłon: 5832
Bowl to pożywne, zdrowe i lekkie danie, które możemy przygotować z naszych ul...
Odsłon: 52
Przepisów na placki z cukinii jest milion… ten wyróżnia się tym, że jest na j...
Odsłon: 84
Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.
Odsłon: 5832
Składniki
W rondelku roztapiamy masło. Do gorącego masła dodajemy mąkę mieszamy i zasmażamy na złocistą zasmażkę. Dolewamy letni nie gorący wywar z gotowania klopsów. Mieszamy z zasmażką na gładki sos tak długo, aż sos zgęstnieje i będzie się gotować. Następnie dodajmy chrzan, dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku cukrem, sokiem z cytryny, solą oraz białym pieprzem i gotuję jeszcze przez 2 -3 minuty. Na koniec dodajemy zahartowaną śmietanę jeżeli to śmietana 18 % (najpierw dolewamy do śmietany kilka łyżek gorącego sosu, mieszamy i dopiero dodajemy do sosu) a jeżeli dodajemy śmietanę 30 % to wtedy nie hartujemy. Dodajemy opłukany, poszatkowany koperek, całość dokładnie mieszamy. Do gotowego sosu wkładamy ugotowane klopsiki i jeszcze chwilę podgrzewamy do połączenia smaków. Podajemy gorący zaraz po przygotowaniu.