Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Sos do kurczaka z ryżem

02.10.2022 Odsłon: 18430
5.0 (16 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sos do kurczaka z ryżem to klasyczny, słodko-kwaśny dodatek znany z kuchni azjatyckiej. Charakteryzuje się bardzo wyrazistym smakiem. Ostrością tego sosu bardzo łatwo można sterować dodając różne rodzaje ketchupu: od łagodnego do bardzo pikantnego. Sos świetnie pasuje nie tylko do kurczaka, ale także do wieprzowiny czy indyka. Jest szybki i prosty w przygotowaniu. Ma przyjemną, lekko kleistą konsystencję, dzięki czemu sprawia, że ryż nie jest suchy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

ziemniaki chantilly

Dodatki ziemniaki chantilly

Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...

Odsłon: 108

60 min
1
ErJot
ErJot
Przekąski

Tortilla z kurczakiem

Przekąski Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem może być smaczną i pożywną przekąską dla młodzieży lub...

Odsłon: 15

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Sałatka kalafiorowa na kolację

Dania główne Sałatka kalafiorowa na kolację

Polecam.

Odsłon: 1373

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z porem do obiadu

Sałatki Sałatka z porem do obiadu

Polecam.

Odsłon: 88

15 min
2
smaker
smaker
Wędliny

Szynka pieczona na Wielkanoc

Wędliny Szynka pieczona na Wielkanoc

Szynka pieczona na Wielkanoc to przepis, który warto przetestować jeszcze prz...

Odsłon: 4786

>60 min
16
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Biała kiełbasa z indyka z galaretką

Wędliny Biała kiełbasa z indyka z galaretką

Siekana kiełbasa z piersią indyka.

Odsłon: 101

60 min
5
Dania główne
Sos do kurczaka z ryżem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 puszka ananasa w kawałkach 200 g
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • ½ cebuli
  • 100 g cukru
  • 50 g cukru brązowego
  • 100 ml octu jabłkowego
  • 75 ml ketchupu
  • 4 łyżeczki sosu sojowego
  • 2 ząbki czosnku
  • Dodatkowo:
  • 1 łyżka oleju do smażenia
  • zielona cebulka do podania
Sposób przygotowania:
1

W miseczce wymieszaj ze sobą: cukier, brązowy cukier, ocet, ketchup, sos sojowy i przeciśnięty przez praskę czosnek.

2

Ananasa odsącz z zalewy.

3

Papryki umyj i oczyść z gniazd nasiennych. Pokrój je w ok. 2-3 cm kawałki.

4

Cebulę obierz i pokrój także w kawałki o podobnej wielkości.

5

Na patelni rozgrzej olej. Dodaj ananasa, papryki i cebulę. Smaż wszystko razem przez 1-2 minuty, aż składniki będą chrupiące.

6

Wlej na patelnię zawartość miseczki z sosem. Dobrze wymieszaj całość, by warzywa były dobrze pokryte mieszanką.

7

W tym momencie możesz dołożyć przygotowanego wcześniej kurczaka lub dowolne, inne mięso. Całość trzymaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, do momentu zgęstnienia sosu.

8

Sos do kurczaka z ryżem podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Całe danie możesz urozmaicić posiekaną zieloną cebulką.