Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny domowy obiad sos mięsny z kadzą gryczana zapraszam jak ja
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 4
0
15
2
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 117
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 4
0
15
2
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 117
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Sos mięsny z kasza gryczaną
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Kasza gryczana 0,5 kg
- szynka lub karkówka wieprzowa bez kości 1 kg
- sól łyżka
- ziarna ziela angielskiego kilka
- listki laurowe kilka
- przyprawa do mięsa łyżka
- pieprz do smaku
- ulubione zioła majeranek kminek lub inne
- suszone warzywa łyżka
- kucharek łyżka
Sposób przygotowania:
1
Mięso kroje w drobniejsze kawałki zalewam woda tak by całość była zakryta delikatnie sole wrzucam listki i ziarna ziela angielskiego i gotuje mięso do miękkości od czasu do czasu mieszam w razie gdyby zbyt dużo wody wyparowało dolewam by mięso cały czas było przykryte wodą .
2
Gdy mięso będzie miękkie dodaje przyprawy wedle własnego gustu jakie lubimy i przygotowuje zasmażkę do zagęszczenia sosu .
3
Na zasmażkę 2 łyżki oleju lub margaryny rozgrzewam na patelni dodaje 2 łyżki mąki pszennej smażę mieszając aż sie zrumieni zrumieni wtedy dolewam z sosu 2 chochle płynu by powstała konsystencja gęstej śmietany ciągłe mieszam tak by nie było grudek chwile podgrzewam .Zasmażkę po woli wlewam do garnka z mięsem i chwile gotuje mieszając aż sos zacznie gęstnieć i sos mamy gotowy .
4
Sos odstawiamy pod przykryciem i gotujemy kaszę wsypujemy ja na gotująca sie wodę z dodatkiem łyżki soli i gotujemy do miękkości kaszy ,następnie scedzam kasze na durszlaku i można podawać gorąca kasze polana sosem mięsnym z ulubiona sałatką zwierzą lub np kiszone ogórki lub inne sałatki ze słoika .o dokładny przepis jak wykonać zapraszam na film