Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Sos pieczarkowy z mleka

04.02.2018 Odsłon: 21674
5.0 (39 oceny)
60 min
3-4 os.
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni

Sos jest delikatny w smaku. Pasuje do ziemniaków i makaronu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Musztardowo- miodowe skrzydełka

Dania główne Musztardowo- miodowe skrzydełka

Następny pomysł na skrzydełka, moją ulubioną część kurczaka. Tym razem miód i...

Odsłon: 103

15 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

przygotowanie wywaru z drobiu lub warzyw

Zupy przygotowanie wywaru z drobiu lub warzyw

Podstawa każdej zupy i również zupa sama w sobie. Poniżej przepis na wywar z...

Odsłon: 14

>60 min
1
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Sałatka z serem president i szynką

Sałatki Sałatka z serem president i szynką

Jeśli szukasz pomysłu na lekką, ale jednocześnie wykwintną sałatkę, ten przep...

Odsłon: 209

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gulasz z szynki z kaszą i surówką

Dania główne Gulasz z szynki z kaszą i surówką

Gulasz z szynki wieprzowej to pomysł na szybki , smaczny obiad dla całej rodz...

Odsłon: 56

30 min
3
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiano - kokosowe

Desery Ciasteczka owsiano - kokosowe

Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...

Odsłon: 271

15 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym

Dania główne Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym

Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...

Odsłon: 49

15 min
1
Dania główne
Sos pieczarkowy z mleka
Autor:
szefowa-kuchni
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Pulpety:
  • 500g mielonego mięsa
  • sól, pieprz ziołowy, czerwona papryka, ostra papryka
  • ...
  • Sos:
  • 500g pieczarek
  • 3,5 szklanki mleka 3,2%
  • 1 szklanka wody
  • 2,5 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka suszonego lubczyku
  • sól, pieprz
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone przyprawiamy, formujemy pulpety, które wrzucamy na wrzącą wodę. Gotujemy przez 30 minut na małym ogniu.

2

Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Smażymy pod przykryciem, do momentu aż pieczarki ściemnieją i puszczą sok. Pieczarki przekładamy do wysokiego garnka, wlewamy 1,5 szklanki mleka i lekko podgrzewamy.

3

W tym czasie w pozostałym mleku należy dokładnie rozmieszać wodę. Naczynie z pieczarkami zdejmujemy z ognia, wlewamy mleko z mąką - można przez sitko jeśli są grudki. Podgrzewamy do lekkiego wrzenia. Dodajemy wodę by rozgęścić sos do pożądanej konsekwencji (można pominąć). Doprawiamy lubczykiem, solą i pieprzem. Chwilę podgrzewamy.