Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
...z takim przepisem nigdy więcej nie kupicie gotowego makaronu z sosem w proszku do zalania wrzątkiem...
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Sos pomidorowy do makaronu
srk76
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- pierś indyka lub kurczaka - 500g
- passata pomidorowa - 0,7 litra
- cebula - 2 sztuki
- czosnek polski - 3 ząbki
- seler naciowy - 1 łodyga
- cukinia mała - 1 sztuka
- pieczarki - 200g
- bulion drobiowy - 200ml
- bazylia - suszona 1 łyżeczka/ świeża kilka posiekanych listków
- Pieprz
- Sól
- oliwa lub olej roślinny
Sposób przygotowania:
1
Patelnię kropimy oliwą. Rumienimy na niej posiekaną drobno cebulę i rozgnieciony czosnek. Dorzucamy zmielone mięso indycze i smażymy na sporym ogniu rozbijając tworzące się z mięsa grudki.
2
Na patelnię trafić powinny pokrojone w kostkę cukinia, seler naciowy i pieczarki. Mieszając często zawartość patelni dolewamy bulion i passatę pomidorową. Doprawiamy całość solą, pieprzem i bazylią.
3
Doprowadzamy do wrzenia i redukujemy sos do odpowiedniej gęstości na małym ogniu. 20 minut powinno wystarczyć by można było podać pyszny i lekki sos z ugotowanym al dente w dobrze osolonej wodzie makaronem. Pod wpisem znajdziecie link do naszego nowego bloga kulinarnego. Zapraszam :)