Dania główne Przepis na:
Sos pomidorowy do makaronu
Przepisów i artykułów: 115 Ocena: 3771
Dodano: 26.06.2018
Odsłon: 5855
...z takim przepisem nigdy więcej nie kupicie gotowego makaronu z sosem w proszku do zalania wrzątkiem...
Składniki
- pierś indyka lub kurczaka - 500g
- passata pomidorowa - 0,7 litra
- cebula - 2 sztuki
- czosnek polski - 3 ząbki
- seler naciowy - 1 łodyga
- cukinia mała - 1 sztuka
- pieczarki - 200g
- bulion drobiowy - 200ml
- bazylia - suszona 1 łyżeczka/ świeża kilka posiekanych listków
- Pieprz
- Sól
- oliwa lub olej roślinny
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Patelnię kropimy oliwą. Rumienimy na niej posiekaną drobno cebulę i rozgnieciony czosnek. Dorzucamy zmielone mięso indycze i smażymy na sporym ogniu rozbijając tworzące się z mięsa grudki.
-
Na patelnię trafić powinny pokrojone w kostkę cukinia, seler naciowy i pieczarki. Mieszając często zawartość patelni dolewamy bulion i passatę pomidorową. Doprawiamy całość solą, pieprzem i bazylią.
-
Doprowadzamy do wrzenia i redukujemy sos do odpowiedniej gęstości na małym ogniu. 20 minut powinno wystarczyć by można było podać pyszny i lekki sos z ugotowanym al dente w dobrze osolonej wodzie makaronem.
Pod wpisem znajdziecie link do naszego nowego bloga kulinarnego. Zapraszam :)
11977 odsłon
75
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz