Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos warzywny do makaronu to pyszna i kolorowa kompozycja, która idealnie łączy świeże warzywa w kremowym sosie. Dzięki duszeniu na wolnym ogniu warzywa nabierają intensywnego smaku, a gęsta konsystencja sprawia, że sos apetycznie oblepia makaron. Do wykonania potrawy potrzebujesz kilku prostych warzyw i kubeczka śmietany, a zrobienie całości nie zajmie więcej czasu niż ugotowanie makaronu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 859
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 230
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5774
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14296
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 859
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 230
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5774
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14296
13
REKLAMA
Dania główne
Sos warzywny do makaronu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cukinia
- 1 biała cebula
- 2 marchewki
- 1 duża papryka czerwona
- 2-3 ząbki czosnku
- sól i czarny pieprz
- 1 łyżeczka suszonych ziół
- 2-3 łyżki gęstej śmietany do zup i sosów
- 2 łyżki masła
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj warzywa. Paprykę umyj, oczyść z błonek i nasion, po czym pokrój w kostkę. Obraną marchewkę pokrój w plasterki, a cebulę drobno posiekaj. Młodą cukinię możesz zostawić ze skórką, starszą pozbaw skórki i wydrąż gniazda nasienne. Pokrój warzywo w kostkę.
2
W szerokiej patelni rozpuść masło, wrzuć cebulę i smaż, aż stanie się miękka i błyszcząca. Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz marchewkę. Podsmażaj ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Na patelnię dodaj paprykę, a po kolejnych 5 minutach – cukinię. Dosyp zioła, dopraw solą i czarnym pieprzem, wlej ok. 100 ml wody, przykryj pokrywę i duś warzywa ok. 15 minut (lub do momentu miękkości marchewki). Po tym czasie dodaj śmietanę, wymieszaj i zagotuj.
3
Sos warzywny do makaronu podawaj od razu po przygotowaniu. Koniecznie obficie posyp posiekaną natką pietruszki i świeżym koperkiem.