Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos warzywny do makaronu to pyszna i kolorowa kompozycja, która idealnie łączy świeże warzywa w kremowym sosie. Dzięki duszeniu na wolnym ogniu warzywa nabierają intensywnego smaku, a gęsta konsystencja sprawia, że sos apetycznie oblepia makaron. Do wykonania potrawy potrzebujesz kilku prostych warzyw i kubeczka śmietany, a zrobienie całości nie zajmie więcej czasu niż ugotowanie makaronu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3629
34
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 801
2
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 72
2
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3629
34
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 801
2
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 72
2
2
2
REKLAMA
Dania główne
Sos warzywny do makaronu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cukinia
- 1 biała cebula
- 2 marchewki
- 1 duża papryka czerwona
- 2-3 ząbki czosnku
- sól i czarny pieprz
- 1 łyżeczka suszonych ziół
- 2-3 łyżki gęstej śmietany do zup i sosów
- 2 łyżki masła
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj warzywa. Paprykę umyj, oczyść z błonek i nasion, po czym pokrój w kostkę. Obraną marchewkę pokrój w plasterki, a cebulę drobno posiekaj. Młodą cukinię możesz zostawić ze skórką, starszą pozbaw skórki i wydrąż gniazda nasienne. Pokrój warzywo w kostkę.
2
W szerokiej patelni rozpuść masło, wrzuć cebulę i smaż, aż stanie się miękka i błyszcząca. Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz marchewkę. Podsmażaj ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Na patelnię dodaj paprykę, a po kolejnych 5 minutach – cukinię. Dosyp zioła, dopraw solą i czarnym pieprzem, wlej ok. 100 ml wody, przykryj pokrywę i duś warzywa ok. 15 minut (lub do momentu miękkości marchewki). Po tym czasie dodaj śmietanę, wymieszaj i zagotuj.
3
Sos warzywny do makaronu podawaj od razu po przygotowaniu. Koniecznie obficie posyp posiekaną natką pietruszki i świeżym koperkiem.