Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos warzywny do makaronu to pyszna i kolorowa kompozycja, która idealnie łączy świeże warzywa w kremowym sosie. Dzięki duszeniu na wolnym ogniu warzywa nabierają intensywnego smaku, a gęsta konsystencja sprawia, że sos apetycznie oblepia makaron. Do wykonania potrawy potrzebujesz kilku prostych warzyw i kubeczka śmietany, a zrobienie całości nie zajmie więcej czasu niż ugotowanie makaronu.
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3636
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 1036
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12503
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 2990
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3636
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 1036
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12503
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 2990
Składniki
Przygotuj warzywa. Paprykę umyj, oczyść z błonek i nasion, po czym pokrój w kostkę. Obraną marchewkę pokrój w plasterki, a cebulę drobno posiekaj. Młodą cukinię możesz zostawić ze skórką, starszą pozbaw skórki i wydrąż gniazda nasienne. Pokrój warzywo w kostkę.
W szerokiej patelni rozpuść masło, wrzuć cebulę i smaż, aż stanie się miękka i błyszcząca. Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz marchewkę. Podsmażaj ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Na patelnię dodaj paprykę, a po kolejnych 5 minutach – cukinię. Dosyp zioła, dopraw solą i czarnym pieprzem, wlej ok. 100 ml wody, przykryj pokrywę i duś warzywa ok. 15 minut (lub do momentu miękkości marchewki). Po tym czasie dodaj śmietanę, wymieszaj i zagotuj.
Sos warzywny do makaronu podawaj od razu po przygotowaniu. Koniecznie obficie posyp posiekaną natką pietruszki i świeżym koperkiem.