Dania główne Przepis na:
Sos z piersią z kurczaka
Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 787
Dodano: 15.01.2010
Odsłon: 13997
Krótko się gotuje, można przyrządzić na ostro lub łagodnie, bardzo kolorowe danie.
Składniki
- pierś z kurczaka, dwie duże
- bakłażan, 1 szt.
- cukinia, 1 szt.
- papryka zielona, 1 szt.
- Papryka czerwona, 1 szt.
- papryka żółta, 1 szt.
- brokuł, jak na zdjęciu :)
- cebula, 2 szt. małe
- czosnek, według uznania
- przyprawy:
- papryka ostra
- Papryka słodka
- sól, pieprz
- oregano, bazylia, majeranek
- śmietana słodka
- olej, do smażenia
- przecier pomidorowy
- mąka, do zagęszczenia
- kostka rosołowa, do smaku
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi z kurczaka czyścimy, kroimy w kostkę, dodajemy przyprawy wedle gustu, dusimy na oleju.
-
Dodajemy ( w kolejności)pokrojone w kostkę papryki: żółtą, czerwoną i zieloną; całe ząbki czosnku, pokrojoną w talarki cebulę. Oczyszczoną cukinię i bakłażana, pokrojone w kostkę dodajemy po chwili wraz z różyczkami brokułu. Dolewamy trochę wody wraz z rozpuszczoną kostkę rosołową. Dusimy chwilę.
-
Na końcu dodajemy przecier pomidorowy, zagęszczamy śmietaną z mąką. I gotowe. Ja dodałam jeszcze przyprawy Pieprz cayen z chili, ale jeżeli nie lubisz pikantnych dań to nie polecam.
1622 odsłon
16
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agulaa 15 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
spróbuję z makaronem, ten sosik jak się wleje w penne powinien być pychotka:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
agatasur 15 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Podawałam faktycznie z ryżem, ale myślę, że ziemniaki czy makaron będą też odpowiednie.0 Kto głosował? | Odpowiedz
agulaa 15 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
przepis smakowity, ale mam pytanie z czy, podajesz, bo jakoś mi tu najbardziej ryż pasuje, a nie jestem jego specjalna miłośniczką:)0 Kto głosował? | Odpowiedz