Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sos z płucek wieprzowych u nas z ziemniakami polecam
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 579
Pomysł na danie do ryżu,, ziemniaków czy makaronu. Jak kto woli. Bardzo prost...
Odsłon: 206
U mnie też już powoli czuć świąteczną aurę. :) Proponuję przekąskę ze śledzia...
Odsłon: 386
Karp moczony w mleku i cebuli to przepis, dzięki któremu ryba będzie bardziej...
Odsłon: 5164
Biały sos podstawowy stanowi bazę dla licznych wariantów sosów. Do bazy możem...
Odsłon: 219
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 579
Pomysł na danie do ryżu,, ziemniaków czy makaronu. Jak kto woli. Bardzo prost...
Odsłon: 206
U mnie też już powoli czuć świąteczną aurę. :) Proponuję przekąskę ze śledzia...
Odsłon: 386
Karp moczony w mleku i cebuli to przepis, dzięki któremu ryba będzie bardziej...
Odsłon: 5164
Biały sos podstawowy stanowi bazę dla licznych wariantów sosów. Do bazy możem...
Odsłon: 219
Składniki
Płucka namoczyć na noc w zimnej wodzie ,wyjąc wyciąć wszystkie chrząstki i pokroić drobno dać do garnka zalać zimna woda by mięso było pokryte dać kilka listków laurowych ,ziaren ziela angielskiego i gotować do miękkości w trakcie gotowania zbierać szumy od czasu do czasu przemieszać w razie gdy woda wyparuje dolewać wodę .
Cebulkę kroje w kostkę i przysmażam na oleju .Ugotowane płucka wyjmuje daje do garnka z przyprawami i czosnkiem, dodaję przysmażoną cebulkę zalewam 1,5 litra bulionu gotuję ,z garnka biorę 0,5 szkl bulionu rozpuszczam w nim 2 łyżki maki pszennej by nie było grudek wlewam do garnka chwile gotuje by sos zaczął gęstnieć i dodaję śmietanę chwile gotuje i sosik gotowy podaje z ziemniakami lub kaszami i ulubioną surówką smacznego