Smaker
Sezon na dynię

Sos z płucek wieprzowych

23.11.2021 Odsłon: 4446
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszny sos z płucek wieprzowych u nas z ziemniakami polecam

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Maloni
Maloni
Śniadania

Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Śniadania Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.

Odsłon: 3180

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 599

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 1873

60 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Dania główne Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.

Odsłon: 2311

60 min
4
KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 946

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 406

15 min
3
Dania główne
Sos z płucek wieprzowych
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • płucka wieprzowe 1 kg
  • cebula duża 1 szt
  • czosnek 3 ząbki
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • śmietana 18 % 4 łyżki
  • olej 3 łyżki
  • ziele angielskie
  • listki laurowe
  • sól 1 łyżeczka
  • przyprawa do mięsa 1 łyżeczka
  • Majeranek1 łyżeczka
  • Pieprz czarny 0,5 łyżeczki
  • p[papryka ostra szczypta
Sposób przygotowania:
1

Płucka namoczyć na noc w zimnej wodzie ,wyjąc wyciąć wszystkie chrząstki i pokroić drobno dać do garnka zalać zimna woda by mięso było pokryte dać kilka listków laurowych ,ziaren ziela angielskiego i gotować do miękkości w trakcie gotowania zbierać szumy od czasu do czasu przemieszać w razie gdy woda wyparuje dolewać wodę .

2

Cebulkę kroje w kostkę i przysmażam na oleju .Ugotowane płucka wyjmuje daje do garnka z przyprawami i czosnkiem, dodaję przysmażoną cebulkę zalewam 1,5 litra bulionu gotuję ,z garnka biorę 0,5 szkl bulionu rozpuszczam w nim 2 łyżki maki pszennej by nie było grudek wlewam do garnka chwile gotuje by sos zaczął gęstnieć i dodaję śmietanę chwile gotuje i sosik gotowy podaje z ziemniakami lub kaszami i ulubioną surówką smacznego