Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ugotowany sos z wieprzowej szynki podany z ziemniakami i sałatką z kapusty i papryk.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 350
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 350
5
18
REKLAMA
Dania główne
Sos z szynki, ziemniaki, sałatka.
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- szynka wieprzowa 1 kg
- suszona włoszczyzna 2 łyżki
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka
- Natka pietruszki
- Koperek
- Lubczyk
- Czosnek
- papryka czerwona słodka, mielona
- Pieprz ziołowy
- Pieprz czarny
- Sól
- woda 1,5 litra
- mąka pszenna do zagęszczenia 2 łyżki
- śmietana 30% 3 łyżki
- ziemniaki 8 szt.
- sałatka z kapusty i papryk 1 słoik
- Liść laurowy 2 szt.
- Ziele angielskie 6 szt.
Sposób przygotowania:
1
Wymyte mięso kroimy w kostkę i smażymy na patelni z 2 łyżkami oleju. W między czasie gotujemy w garnku bulion warzywny z suszonej włoszczyzny, pasty rosołowej, liśćmi laurowymi, zielem angielskim i drobno pokrojonej zieleniny (lubczyk, natka pietruszki, koper).
2
Usmażone mięso przekładamy do gotującego się bulionu, doprawiamy solą, papryką, pieprzami i czosnkiem do smaku. Doprawiony sos gotujemy do miękkości mięsa, zagęszczamy mąką i zabielamy śmietaną. W między czasie gotujemy ziemniaki.
3
Gotowy sos podajemy z ziemniakami i sałatką z kapusty i papryk. Smacznego!!!