Smaker
Wielkanoc na słodko

Sos z wieprzowiny i warzyw, kasza gryczana, ogórek.

12.08.2017 Odsłon: 3051
5.0 (4 oceny)
Sos z wieprzowiny i warzyw, kasza gryczana, ogórek.
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Polecam sos mięsny z warzywami, podany z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 747

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3147

15 min
10
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6283

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11625

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2788

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27924

15 min
33
Dania główne
Sos z wieprzowiny i warzyw, kasza gryczana, ogórek.
Sos z wieprzowiny i warzyw, kasza gryczana, ogórek.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • łopatka wieprzowa 80 dag.
  • Papryka czerwona
  • marchew 1 szt.
  • cebula czerwona 1 szt.
  • cebulki dymki 2 szt.
  • Gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
  • Papryka czerwona mielona 2 łyżeczki
  • Pieprz kolorowy 1 łyżeczka
  • czosnek 3 ząbki
  • sól himalajska
  • Pieprz ziołowy
  • majeranek
  • Ziele angielskie
  • Liść laurowy
  • suszona włoszczyzna 2 łyżki
  • domowa kostka rosołowa 1 łyżka
  • Woda 3 szklanki
  • Mąka ziemniaczana 3 łyżeczki
  • Puszka krojonych pomidorów
  • Kasza gryczana 20 dag
  • ogórek kiszony
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wymyte mięso kroimy w kostkę, obtaczamy w suchych przyprawach, soli.

2

Smażymy na gorącej patelni z tłuszczem. Cebule, marchew i czosnek kroimy w kostkę lekko solimy by zmiękły i gdy mięso będzie zarumienione dodajemy cebulę z czosnkiem, marchew i pokrojoną paprykę w kostkę, doprawiamy majerankiem i pieprzem.

3

Dusimy pod przykryciem do miękkości.

4

W oddzielnym garnczku wlewamy 3 szklanki wody i zagotowujemy razem z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, kostką rosołową i suszoną włoszczyzną.

5

Gdy mięsko z cebulką jest miękkie i warzywa w garnku miękkie, to dodajemy do garnka z warzywami podduszone mięsko z cebulką i doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy gaz i na małym ogniu dusimy przez 15-20 minut by smaki połączyły się. Doprawiamy do smaku dodajemy puszkę krojonych pomidorów i lekko zagęszczamy rozmieszaną w wodzie mąką. Gotujemy kilka minut mieszając.

6

W między czasie parzymy kasze gryczaną.

7

Podajemy ze sparzoną kaszą gryczaną kiszonym ogórkiem. Smacznego!!!