Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam sos mięsny z warzywami, podany z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 486
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 825
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 486
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 825
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Sos z wieprzowiny i warzyw, kasza gryczana, ogórek.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- łopatka wieprzowa 80 dag.
- Papryka czerwona
- marchew 1 szt.
- cebula czerwona 1 szt.
- cebulki dymki 2 szt.
- Gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
- Papryka czerwona mielona 2 łyżeczki
- Pieprz kolorowy 1 łyżeczka
- czosnek 3 ząbki
- sól himalajska
- Pieprz ziołowy
- majeranek
- Ziele angielskie
- Liść laurowy
- suszona włoszczyzna 2 łyżki
- domowa kostka rosołowa 1 łyżka
- Woda 3 szklanki
- Mąka ziemniaczana 3 łyżeczki
- Puszka krojonych pomidorów
- Kasza gryczana 20 dag
- ogórek kiszony
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wymyte mięso kroimy w kostkę, obtaczamy w suchych przyprawach, soli.
2
Smażymy na gorącej patelni z tłuszczem. Cebule, marchew i czosnek kroimy w kostkę lekko solimy by zmiękły i gdy mięso będzie zarumienione dodajemy cebulę z czosnkiem, marchew i pokrojoną paprykę w kostkę, doprawiamy majerankiem i pieprzem.
3
Dusimy pod przykryciem do miękkości.
4
W oddzielnym garnczku wlewamy 3 szklanki wody i zagotowujemy razem z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, kostką rosołową i suszoną włoszczyzną.
5
Gdy mięsko z cebulką jest miękkie i warzywa w garnku miękkie, to dodajemy do garnka z warzywami podduszone mięsko z cebulką i doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy gaz i na małym ogniu dusimy przez 15-20 minut by smaki połączyły się. Doprawiamy do smaku dodajemy puszkę krojonych pomidorów i lekko zagęszczamy rozmieszaną w wodzie mąką. Gotujemy kilka minut mieszając.
6
W między czasie parzymy kasze gryczaną.
7
Podajemy ze sparzoną kaszą gryczaną kiszonym ogórkiem. Smacznego!!!