SOSIK Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ

Przygotowanie

1. 

   mięso dokładnie płuczemy i kroimy (ja kroje w grubą kostke ale mozna tez pokroić w paski)

2. 

   na dobrze rozgrzaną oliwe wrzucamy mięsko i podpiekamy aż bedzie brązowe, dodajemy cebulkę pokrojona w piórka

3. 

   gdy mięso bedzie podpieczone posypujemy je dobrze mąką , dokładnie mieszamy i znowu smażymy aż maka sie troszkę przypiecze.

4. 

   gdy mąka bedzie już przypieczona zalewamy wszystko zimna woga i dobrze mieszamy aby nic nie przywierało do dna garnka.

5. 

   doprawiamy wszystko przyprawami.

6. 

   gdy sosik nam zgestnieje dusimy wszystko pod przykryciem az miesko bedzioe miękkie.

7. 

   10 minut przed koncem gotowania dodajemy koperek

8. 

   SMACZNEGO:)