Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Spaghetti alla nerano to lekkie, smaczne i szybkie danie z cukinią, które świetnie wpasuje się na obiad lub kolację. Wspaniała kompozycja smaków, którą gdy wzbogacisz dodatkowymi ziołami, sprawisz, że danie będzie wyjątkowo aromatyczne! Sekret tego dania tkwi w aksamitnym, kremowym sosie, który zawiera intensywny w smaku ser. Zestawienie tak wybornego sosu z makaronem i cukinią, to prawdziwa rozkosz dla zmysłów. We Włoszech danie uznawane jest za danie zakochanych, ale potrafi skraść serca wszystkich smakoszy!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Patelnia, ręcznik papierowy, garnek, nóż, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
23
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 700
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1541
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 459030
1247
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1857
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 700
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1541
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 459030
1247
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1857
6
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti alla nerano
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Spaghetti alla nerano
- 300 g makaronu spaghetti
- 400 g cukinii
- 100 ml oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 150 g sera provolone (ser półtwardy z mleka krowiego)
- 50 g parmezany
- listki bazylii
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyj i pokrój w bardzo cienkie plasterki.
2
Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę i smaż cukinię na średnim ogniu do uzyskania złocistego koloru z obu stron. Smaż ok. 5 minut.
3
Usmażone plastry cukinii odsącz ręcznikiem papierowym, a następnie przerzuć cukinię na talerz i dodaj do niej listki bazylii.
4
Na tarce o grubszych oczkach zetrzyj sery i odłóż je na talerzyk.
5
Do większego garnka wlej wodę i gotuj makaron według wskazówek z opakowania. Makaron powinien być al dente.
6
Gdy makaron się gotuje, na patelnię po smażonej cukinii dodaj ząbki czosnku przekrojone na pół lub przeciśnięte przez praskę i podsmażaj, aż się zarumienią. Do tak przygotowanych ząbków czosnku dorzuć cukinię i dolej odrobinę wody (ok.1/3 szklanki).
7
Ugotowany makaron przełóż na patelnię i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Dodaj soli i pieprzu.
8
Gdy składniki na patelni już są doprawione, dodaj do nich oba starte sery. Mieszaj energicznie, aby nie powstały grudki, a ser równomiernie się rozpuścił.
9
Podawaj spaghetti z dodatkiem listki bazylii, które nadadzą świeżego smaku i aromatu.