Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Spaghetti bolognese

08.01.2016 Odsłon: 5387
5.0 (16 oceny)
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Może odrobinę pracochłonne danie jak na makaron, ale smaki....boskie <3

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 728

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 11654

60 min
23
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 765

60 min
6
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z czerwoną fasolą

Przekąski Humus z czerwoną fasolą

Delikatny, idealny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 186

15 min
3
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pychota - sałatka

Sałatki Pychota - sałatka

Warzywa uzupełnione smażonym filetem z kurczaka oraz serem feta to smaczna i...

Odsłon: 5988

30 min
4
maddalena
maddalena
Desery

Sernik z rodzynkami

Desery Sernik z rodzynkami

Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...

Odsłon: 487

>60 min
1
Dania główne
Spaghetti bolognese
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g makaronu spaghetti
  • 2 cebule
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 2 marchewki
  • 200 g boczku surowego
  • 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 400 ml czerwonego półwytrawnego wina
  • 100 ml passaty pomidorowej
  • oregano
  • 500 ml bulionu wołowego
  • 120 ml śmietanki 30%
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebule, marchew i seler drobno siekamy. Boczek kroimy w drobną kostkę, wytapiamy na oliwie. Do boczku dodajemy mięso i warzywa, podsmażamy i zalewamy winem. Smażymy na małym ogniu do całkowitego odparowania wina. Do sosu dodajemy passatę, oregano i pieprz. Całość zalewamy bulionem i gotujemy na małym ogniu przez dwie godziny. Nadmiar płynu odparowujemy, dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu. Podajemy od razu po przygotowaniu.