Dania główne Przepis na:

Spaghetti Bolognese

5SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

6DODAJ DO KSIĄŻKI

95DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Karolinaaa

Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 18

Dodano: 16.02.2018

Szybkie spaghetti. Przepis pochodzi z gazety, troszkę zmieniony przeze mnie. Gdy pierwszy raz zrobiłam to spaghetti to od tej pory robię już tylko takie. Czasami nie daję selera i pieczarek i też jest pyszne.

Składniki

400 g makaronu spaghetti
500 g mięsa mielonego
cebula
2 ząbki czosnku
marchewka
pół małego selera
kilka pieczarek
szklanka bulionu z kostki
pół passaty pomidorowej lub krojone pomidory z puszki
łyżka koncentratu pomidorowego
2 łyżki oleju
bazylia
oregano
łyżeczka soli
szczypta pieprzu
2 szczypty pieprzu cayenne
starty żółty ser (np. parmezan)

3-4 os.

30 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Posiekaną cebulę i starty czosnek zeszklij na oleju.
Dodaj pieczarki pokrojone w półplasterki, marchewkę i selera pokrojonego w kostkę (można zetrzeć na tarce o dużych oczkach). Smaż, mieszając 4 minuty.
Dołóż mięso, smaż 8 minut.
Dodaj passatę, koncentrat, sól, pieprz i zioła do smaku.
Zalej bulionem i duś 10 minut.
W tym czasie ugotuj makaron. Ugotowany makaron połóż na talerzach, polej sosem i posyp startym żółtym serem. Smacznego!