Super
0
Spaghetti Bolognese
Dodaj do książki
2
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Przepis na idealne spaghetti bolognese sięga czasów średniowiecza. Od tego czasu ten klasyczny przepis z włoskiej kuchni podbił cały świat. W kilkanaście minut można przygotować wyborny ciepły sos mięsny, który przepełniony jest również warzywami, pomidorami, czerwonym winem i podlany oliwą. Jak zrobić makaron z sosem bolońskim? Zobaczcie nasz poradnik - dzięki niemu przygotowanie ulubionego włoskiego sosu do makaronu będzie jeszcze przyjemniejsze!
Spaghetti Bolognese
Składniki
- mielona wołowina 250 g
- marchewka 1 sztuka
- cebula 1 sztuka
- czosnek 2 ząbki
- wino wytrawne 100 ml
- pomidory 1 puszka
- seler naciowy 2 gałązki
- oliwa 3 łyżki
- liść laurowy 2 sztuki
- makaron spaghetti 300 g
- parmezan do podania
- pieprz do smaku
- sól do smaku
Składniki
- mielona wołowina 250 g
- marchewka 1 sztuka
- cebula 1 sztuka
- czosnek 2 ząbki
- wino wytrawne 100 ml
- pomidory 1 puszka
- seler naciowy 2 gałązki
- oliwa 3 łyżki
- liść laurowy 2 sztuki
- makaron spaghetti 300 g
- parmezan do podania
- pieprz do smaku
- sól do smaku
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Na rozgrzanej oliwie podsmażyć posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę, gdy warzywa zmiękną dodać wołowinę i startą na grubych oczkach tarki marchewkę i pokrojony seler, smażyć aż mięso przestanie być różowe.
2
Następnie dodać wino, lekko odparować, dodać pomidory, liście laurowe, przyprawić solą i pieprzem, dusić pod przykryciem minimum 2 godziny.
3
Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku, wymieszać z sosem, posypać parmezanem i natychmiast podawać.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
3
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 240
6
Dania główne
Wiosenny kurczak
Kolorowy, sycący i pełen warzyw – taki właśnie jest wiosenny kurczak. Podawaj...
Odsłon: 1318
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
3
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 240
6
Dania główne
Wiosenny kurczak
Kolorowy, sycący i pełen warzyw – taki właśnie jest wiosenny kurczak. Podawaj...
Odsłon: 1318
2
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti Bolognese
smaker
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- mielona wołowina 250 g
- marchewka 1 sztuka
- cebula 1 sztuka
- czosnek 2 ząbki
- wino wytrawne 100 ml
- pomidory 1 puszka
- seler naciowy 2 gałązki
- oliwa 3 łyżki
- liść laurowy 2 sztuki
- makaron spaghetti 300 g
- parmezan do podania
- pieprz do smaku
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na rozgrzanej oliwie podsmażyć posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę, gdy warzywa zmiękną dodać wołowinę i startą na grubych oczkach tarki marchewkę i pokrojony seler, smażyć aż mięso przestanie być różowe.
2
Następnie dodać wino, lekko odparować, dodać pomidory, liście laurowe, przyprawić solą i pieprzem, dusić pod przykryciem minimum 2 godziny.
3
Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku, wymieszać z sosem, posypać parmezanem i natychmiast podawać.