Name: spaghetti bolognese - makaron z sosem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: 500 gram makaronu spaghetti; 500 gram mięsa mielonego; 500 gram sosu pomidorowego; sól i pieprz; 2 łyżki suszonej bazylii lub oregano; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; ok 20-30 gram lub więcej tartego parmezanu lub grana padano; olej lub oliwa do smażenia

sos: cebulę należy pokroić w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę cebulę smażymy na patelni, na koniec dodając czosnek, doprawiamy solą i pieprzem, w tym czasie na osobnej patelni smażymy mięso doprawione solą i pieprzem do cebuli z czosnkiem dodajemy sos pomidorowy, doprawiamy ponownie solą i pieprzem sos dusimy bez przykrywki na wolnym ogniu min 15-30 min, w zależności od gęstości pomidorowego sosu gotowy sos pomidorowy musi stracić smak surowych pomidorów i być gęsty, wtedy dodaj bazylię lub oregano oraz mięso całość sosu duś jeszcze przez 5-10 min. po wyłączeniu palnika możesz dodać tarty ser, wtedy intensywnie mieszaj aby rozpuścił się równomiernie

spaghetti bolognese - makaron z sosem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik dojrzewający

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatka na różne okazje

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik dojrzewający

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatka na różne okazje

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Biały ser marynowany w oleju lnianym

spaghetti bolognese - makaron z sosem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy