Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszny makaron spaghetti z sosem pomidorowo - mięsnym oraz wiórkami sera
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką
Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...
Odsłon: 7021
11
9
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1849
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 803
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką
Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...
Odsłon: 7021
11
9
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1849
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 803
5
REKLAMA
Dania główne
spaghetti bolognese - makaron z sosem
smacznepotrawypl
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 gram makaronu spaghetti
- 500 gram mięsa mielonego
- 500 gram sosu pomidorowego
- sól i pieprz
- 2 łyżki suszonej bazylii lub oregano
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- ok 20-30 gram lub więcej tartego parmezanu lub grana padano
- olej lub oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1
sos: cebulę należy pokroić w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę cebulę smażymy na patelni, na koniec dodając czosnek, doprawiamy solą i pieprzem, w tym czasie na osobnej patelni smażymy mięso doprawione solą i pieprzem do cebuli z czosnkiem dodajemy sos pomidorowy, doprawiamy ponownie solą i pieprzem sos dusimy bez przykrywki na wolnym ogniu min 15-30 min, w zależności od gęstości pomidorowego sosu gotowy sos pomidorowy musi stracić smak surowych pomidorów i być gęsty, wtedy dodaj bazylię lub oregano oraz mięso całość sosu duś jeszcze przez 5-10 min. po wyłączeniu palnika możesz dodać tarty ser, wtedy intensywnie mieszaj aby rozpuścił się równomiernie
2
makaron zagotować wodę, dodając ok 1-1,5 łyżeczki soli oraz 2-3 łyżki oleju makaron gotujemy na pół twardo (al dente) ok 8-12 min. odcedzony makaron wsypujemy ponownie do garnka, wlewamy do niego sos intensywnie mieszając, sos ma oblepić wszystkie nitki makaronu następnie przełóż makaron z sosem do dużej salaterki i jeśli nie dodano wcześniej sera albo od razu posyp serem albo dopiero indywidualnie na talerzu