Smaker
Dania jednogarnkowe

spaghetti buraczane z krewetami i parmezanem

21.01.2017 Odsłon: 104
5.0 (7 oceny)
>60 min
1-2 os.
bellamozzarella
bellamozzarella

sycąca i aromatyczna wersja pasty z buraczkami,podkręcona krewetami,delikatnie pikantna,świetnie rozgrzewa i smakuje wybornie z pietruszką i parmezanem ;-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1908

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1950

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6320

30 min
27
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 349

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 791

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 352

15 min
9
Dania główne
spaghetti buraczane z krewetami i parmezanem
Autor:
bellamozzarella
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • buraki 8,10 szt. średniej wielkości
  • czosnek 1 głowa
  • krewetki tygrysie 10 szt.
  • parmezan
  • Oliwa z oliwek
  • cytryna
  • zielona pietruszka
  • Masło
  • migdały garść
  • makaron spaghetti 1 op.
  • papryczka peperoni czerwona 1 szt.
  • sól młynek
  • pieprz cytrynowy młynek
  • chilli młynek
  • kiełki ulubione (opcjonalnie )
Sposób przygotowania:
1

opłukane i suche buraki ( całe ) układamy na folii do pieczenia,polewamy oliwą z oliwek,dodajemy parę nieobranych ząbków czosnku,zawijamy i pieczemy ok 40,60 min w nagrzanym piekarniku w 200 st. spaghetti gotujemy al dente krewetki z resztą ząbków czosnku ( obranych i zmiażdżonych ) smażymy na dużej ilości masła-odstawiamy w maślanej kąpieli siekamy na drobno peperoni i zieloną pietruszkę ścieramy na małych oczkach parmezan

2

ostudzone i obrane ze skóry buraki wrzucamy do blendera,dodajemy parmezan,oliwę z oliwek i garść migdałów i sok z cytryny (3,4 łyżki ) delikatnie doprawiamy i miksujemy do konsystencji pesto

3

na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła i oliwy wrzucamy nasze pesto,dodajemy spaghetti,mieszamy makaron cudownie przejmuje kolor i smak buraków,dodajemy peperoni,usmażone krewety,pietruszkę i jeszcze podkręcamy parmezanem i oliwą jak jest taka potrzeba chwilę przesmażamy,doprawiamy i gotowe spaghetti podajemy posypane pietruszką i startym parmezanem

4

Smacznego ;-)