Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron spaghetti, bakłażan, karczochy i pomidory...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8113
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1171
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9889
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4537
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 553
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8113
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1171
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9889
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4537
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 553
4
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti z bakłażanem
andalmatiner
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 100 g spaghetti
- 1 szalotka drobno pokrojona
- 3 ząbki czosnku drobno pokrojone
- 1/2 bakłażana
- 4 serca karczochów marynowane
- 1 pomidor malinowy
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 łyżeczka papryczki chilli w oliwie z oliwek najwyżej jakości z pierwszego tłoczenia lub chilli
- 1/4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
- natka pietruszki
- sól morska oraz pieprz czarny świeżo mielony do smaku
Sposób przygotowania:
1
1. Bakłażana umyj, pokój w cienkie plasterki. 2. Na maśle podsmaż szalotkę, czosnek oraz pastę z papryczek chilli. 3. Dodaj plasterki bakłażana podlej bulionem. 4. Dodaj karczochy i pomidor pokrojony w kostkę. 5. Przypraw solą, pieprzem i posyp siekaną pietruszką. 6. W dużej ilości posolonej wody ugotuj spaghetti al dente i odcedź. 7. Makaron przełóż na patelnię z sosem i wymieszaj. 8. Udekoruj całymi listkami pietruszki lub bazylią. 9. Smacznego.