Smaker
Ciasta ze śliwkami - najlepsze przepisy

Spaghetti z batatów z botwiną i oliwkami

22.06.2021 Odsłon: 256
5.0 (16 oceny)
Spaghetti z batatów z botwiną i oliwkami
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Przepyszny lekki obiad w niecałe 30 minut. Botwina to zaledwie 22 kcal w 100 g. Ze względu na kombinację zawartości żelaza oraz witaminy C botwina jest ważnym elementem diety osób z niedokrwistością z niedoboru żelaza. 1 porcja to ok. 392 kcal.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami w oleju serem feta.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami w oleju serem feta.

Sałatki Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami w oleju serem feta.

Szybka, prosta i smaczna sałatka makaronowa. Jest prosta i łatwa w przygotowa...

Odsłon: 93

60 min
3
Pasta z awokado
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z awokado

Dodatki Pasta z awokado

Pyszna i zdrowa pasta z awokado, ogórkiem, pomidorem i cebulą idealna na śnia...

Odsłon: 72

15 min
0
Kiszona dynia
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Kiszona dynia

Przetwory Kiszona dynia

Bardzo smaczna, zdrowa , chrupiąca i łatwa w przygotowaniu kiszona dynia idea...

Odsłon: 8

15 min
0
Krem cukiniowo-serowy
smaker
smaker
Zupy

Krem cukiniowo-serowy

Zupy Krem cukiniowo-serowy

Krem cukiniowo-serowy to lekka, ale sycąca zupa. Warzywa nadają jej delikatno...

Odsłon: 22

15 min
1
Dorsz z cukinią

Przepis dnia

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Dorsz z cukinią

Dania główne Dorsz z cukinią

Pyszna, szybka i przede wszystkim dietetyczna propozycja na obiad. Rybkę przy...

Odsłon: 211

60 min
4
Kruchy placek z jabłkami i powidłami śliwkowymi
wałek
wałek
Ciasta

Kruchy placek z jabłkami i powidłami śliwkowymi

Ciasta Kruchy placek z jabłkami i powidłami śliwkowymi

Dzisiaj mamy dla Was prosty, domowy placek, który pachnie ostatnimi jabłkami...

Odsłon: 144

30 min
4
Dania główne
Spaghetti z batatów z botwiną i oliwkami
Spaghetti z batatów z botwiną i oliwkami
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże podłużne bataty
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 mały pęczek botwiny ( ok. 400 g )
  • zielone oliwki bez pestek 50 g
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 puszki krojonych pomidorów ( 800 g )
  • świeże oregano lub suszone 1 łyżeczka
  • sól, pieprz, cukier do smaku
Sposób przygotowania:
1

Czosnek i cebulę obrać , drobno posiekać. Botwinę opłukać, łodygi odciąć od liści i pokroić w kostkę. Liście przekroić na pół i pokroić w paski. Część oliwek przekroić na pół, resztę zostawić w całości. Bataty obrać, skrócić na końcach i spiralną krajalnicą do warzyw pokroić na cienkie spaghetti. Olej rozgrzać na dużej patelni i przesmażyć na niej 3-4 minuty, cebulę, czosnek i łodygi. Dodać kawałki pomidorów i oliwki. Delikatnie przyprawić solą, pieprzem, cukrem i suszone oregano, następnie dusić pod pokrywką ok. 5 minut. Potem dodać liście botwiny i dusić jeszcze ok. 6 minut. Na 2-3 minuty przed końcem duszenia dodać makaron z batatów i świeże listki oregano.