Dania główne Przepis na:
Spaghetti z cukinią
Przepisów i artykułów: 30 Ocena: 610
Dodano: 28.02.2010
Odsłon: 3401
Szybkie danie wegetariańskie
Składniki
- cukinia, mała
- pomidory, 2 średniej wielkości
- Papryka czerwona, ½ sztuki
- papryka żółta lub zielona, ½ sztuki
- cebula, ½ małej sztuki
- pieczarki, 10 dag
- ser żółty, do posypania
- koncentrat pomidorowy, 1 łyżeczka
- sól
- pieprz
- bazylia
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pokrojoną cebulę i pieczarki podsmażyć na 2 łyżkach oleju, do momentu aż cebula nabierze złocistego koloru a pieczarki będą lekko podsmażone.
-
Obraną, oczyszczoną z nasion cukinię i paprykę kroimy na średniej wielkości kawałki (2cm x2cm). Dodajemy do cebuli i smażymy dalej przez około 5 minut. Następnie dolewamy ½ szklanki wody i gotujemy przez kolejne 15 minut.
-
Obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory dodajemy do smażejących się warzyw. Przyprawiamy solą, pieprzem, bazylią oraz dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i smażymy przez kolejne 2-3 minuty.
-
Gorący makaron wykładamy na talerz, posypujemy startym serem żółtym i polewamy przygotowanym sosem z cukinii. Smacznego!
1368 odsłon
2
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz